英國一本老書建議，喝酒不讓酒精上頭的方法就是先喝杯沙拉油。
　　這本1653年出版的書上說，喝酒以前可以先喝一杯沙拉油。沙拉油比酒精要輕，會浮在酒精上面，避免酒精往上衝進腦部讓人喝醉。
　　書上還說，防止喝醉的另一個方法是，喝鮮奶。依照這本老圃農民曆的說法，喝一杯鮮奶可以喝三杯酒而不會醉。所以先喝三百杯鮮奶就可以千杯不醉了。
　　這本書還教大家要怎麼烹製八寶睡鼠和香檳麥雞等佳餚。老圃農民曆陸陸續續發行了六百多年，對英國人的影響相當大。