作者简介
　　许彦斌  毕业于山西医科大学，擅长国医，潜心研究中国传统食疗文化，着有《喝到110岁的健康茶饮》等养生保健类畅销书。他对豆类食品的食疗作用进行了较深入的研究和实践，形成了一整套科学、实用的豆类食疗理论和实际操作方法。