每日三次。
具有补益肝肾的作用，最适合眼部容易疲劳的“电脑族”“电视迷”长期坚持喝，每天喝一点，才能见效。黑豆雪梨汤 雪梨一个，黑豆500克，枸杞20颗，姜3片，桂花15克。
黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时;雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣;枸杞和桂花洗净稍浸泡;煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时即可。
每日三次。
补肾利水，润肺生津。黑豆山楂方 黑豆50克，山楂100克，枸杞子30克，红糖20克，葡萄干10克。
将山楂、枸杞子洗净，山楂切碎去核，两者与洗净的黑大豆同入沙锅，加足量水，浸泡1小时。待黑大豆泡透，用大火煮沸，改用小火煨煮1小时，待黑大豆酥烂，加红糖和葡萄干拌匀即成。
每日三次。
健脾消食，补肾益精。黑豆浮小麦汤 浮小麦25克，黑豆50克，地骨皮15克，桂圆肉10克，陈皮1/4个，生姜3片。
各材料洗净，稍浸泡并陈皮去瓤，浮小麦、地骨皮用煲汤袋装起;一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煲沸改文火煲2个半小时，取出浮小麦和地骨皮即可服用。
早晚两次。
补肾益精，去火止汗固涩。黑豆莲藕汤 莲藕400克，黑豆100克，红枣15枚。
把黑豆倒入铁锅，干炒到豆衣裂开，拿清水洗净，晒干。莲藕切块，红枣去核，生姜切片。汤锅上火，加水，用旺火烧沸，放入黑豆、莲藕、红枣和生姜，煮熟即可。
早晚两次。
滋阴补虚、止血健胃;对慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎、暑热症、厌食症、子宫功能性出血、痔疮出血均有疗效。黑豆芡实桂圆汤 黑豆50克，红枣10-15颗，芡实25克，桂圆肉15克，莲子15克。
准备好的黑豆用清水洗干净，然后浸泡在水中4个小时。将红枣、莲子、桂圆、芡实洗干净后和泡好的黑豆一起放进锅里。一起用小火煮到又酥又烂，然后就可以用了。
早晚两次。
补肾益精，安神养血。
谁最应该食用黑豆
适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用。适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用。适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用。适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。
关于黑豆的禁忌食房话
黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。生黑豆中含血球凝素，可使血液异常凝固，严重者可引起血管的阻塞，加热可破坏血球凝素，因此，黑豆及其制品须经充分加热煮熟后食用。脾虚腹胀便溏者勿食。忌与铁制厨具接触。肠滑泄泻、消化不良、慢性胃肠者慎食。
