2.补药一堆不如豆浆一杯
养生老话:补药一堆不如豆浆一杯。 症状表现:生豆浆不能饮用,其含有胰蛋白酶抑制剂,饮用后会引起中毒,出现恶心、呕吐、腹泻、腹胀、腹痛等现象。
今天下班后,刚走到小区门口,就碰到了小区的曹大爷,他问我:“你有没有下火药?”
“你这是怎么了,上火了?”
“前阵子,我女儿给我带来了一些上好的补药,让我定期服用,这不刚吃了没多久,就生口疮了,难受的要命,也不知道这是补身体还是害身体?”
“补药引起上火也是常见的,其实,咱们平时补养身体,与其吃补药,还不如每天坚持喝豆浆,纯天然,还营养健康,也不会引起上火。”
“真的呀,那我以后就改喝豆浆了,再也不受这口疮之苦了。”
在中 国,豆浆是常见的饮品,老少皆宜,一般都是以黄豆为原料榨取的,植物蛋白和磷脂的含量相当高,更是被欧美国家的人称为“植物奶”。豆浆中除了蛋白质以外, 还有丰富的矿物质,是除了豆腐以外,含钙量最多的食品。从中医角度看,豆浆味甘性平,具有清热补虚、化痰降压的作用,特别适合营养不良,体虚无力的人饮 用。
对于 老年人来讲,豆浆则是很好的滋补品。随着年龄的增长,人体的各项机能都会老化,各种各样的疾病也会出现,比如说高血压、高血脂、动脉硬化、老年痴呆等。如 果每天喝一杯鲜豆浆,就可以起到预防的作用。因为豆浆的原材料就是大豆,所以它含有大量的大豆蛋白和大豆卵磷质,可以降低人体胆固醇的含量,保持血液平 衡,维持正常的新陈代谢,同时增强大脑的功能。
对于 女性来讲,豆浆更是不可或缺的一种饮品,美容养颜,维持身体所需养分,还可以减肥。豆浆中含有丰富的维他命B2,可以改善发质,美白肌肤。另外,豆浆中丰 富的维他命E,可以保持皮肤水润有关泽。如果长期坚持饮用豆浆,可以增强抗病力,调节内分泌系统,改善更年期症状。
在了解了豆浆的好处之后,大家可能会想,喝豆浆分季节吗?
其 实,一年四季都可以喝豆浆,不同的季节滋养效果不一样,炎炎夏日,来一杯冰豆浆,不仅解渴,还能起到消暑的作用;寒冷的冬天,一杯热豆浆,既和胃,又驱 寒;干燥的春秋季节,喝上一杯豆浆,能起到滋阴润燥的作用。如果长期喝黄豆浆,容易厌烦,可以根据自己的喜好,调制不同的口味,比如说加一些黑豆、花生等 食物,不仅味道丰富,还能够提升豆浆的营养价值。
在喝豆浆的时候,不能够空腹喝,这样很容易把豆浆中的养分转化成热量被消耗了。另外,有些人为了增加豆浆的口味,会在豆浆中加一些红糖,其实这是不可取的,两者结合后,有机酸和蛋白质会变成沉淀物,溶解营养成分。
养生方法:每天一杯豆浆,保持营养和健康。
(画一杯五谷豆浆,用连线画出黄豆、糯米、红枣、花生,图释为五谷豆浆,味道鲜美,营养丰富)


