8、朝食三片姜，胜过人参汤
症状表现：吃姜对人体有好处，但是，也要分时间，时间不对可能会导致人上火、烦躁等。
老话说：朝食三片姜，胜过人参汤。意思是说，早上在吃上几片姜，养生保健的作用比人参汤还好。姜，不过是一个小小的食物调味品而已，具有这么神奇的功效吗?
我有一个朋友，每天早上含姜片，已经含了八年时间了。在这八年时间里，不仅没有得过感冒之类的小病，就连原先的胆结石也消失不见了。直到现在，他依旧在每天含着姜片，并且还将这个方法推荐给了很多人。
图解标题：养生介绍--生姜
图解编号：A10701008
图说文字：干姜，味辛，温。主胸满，咳逆上气;温中止血;出汗，逐风湿痹;肠澼下痢。生者尤良。久服去臭气，通神明，生川谷。
牵线文字：叶：味辛性温，无毒。主治寒冷腹痛，中恶霍乱胀满。
根：味辛性温，无毒。主治胸满咳逆上气，能温中止血。
生姜 是我们都很熟悉的调味品，除了调味以外，姜对人体的保健作用也很多，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这都是很有道理的，一天之中吃姜的最佳时 间是在早上。从中医角度看，生姜味辛性温，有开胃止呕、发汗散寒的作用。生姜中含有杀菌素，有很好的抗菌能力。因为生姜有辛辣的味道，食用时，可以刺激胃 液的分泌，有开胃、促消化的作用。另外，生姜中含有一种挥发油，可以减少人体对于胆固醇的吸收，对防治肝脏病很有帮助。
为什么生姜适宜早上食用，而晚上不能食用呢?
因为 姜是温性食物，还可以健脾益胃，早晨是气血在脾胃流动最活跃的时间，这个时候吃生姜，可以更好的保健脾胃，驱散风寒。到了晚上的时候，是人休息的时间，应 该使用一些清淡下火的东西，有助于帮助睡眠，而生姜具有壮阳的作用，还有助于刺激大脑神经兴奋，晚上食用影响睡眠，还会导致内积热，所以生姜还是在早上食 用有益于身体健康。
夏季 时候，炎热的天气，会让很多人有厌食的感觉，每天早上含上三片姜，具有开胃的功效，对增进食欲有很好的帮助。还有，夏季的时候，大多数人受不了高温，习惯 开空调，空调病也随之而来，人的免疫力也会下降，所以在这个时节，可以在每天早晨喝一些姜汤，帮助身体发汗，排出毒素，对提高人体抗病力有帮助。
寒冷的冬季，很多人会手脚冰凉，这个时候，可以在早晨的时候嚼姜片或者喝上一碗生姜大枣汤，效果都不错。生姜大枣汤制作起来很简单，在锅中放适量的水，然后放入8颗红枣和4片姜，放点红糖煮沸即可。每天早上喝上一碗，有很好的驱寒作用，也可以缓解手脚冰凉的症状。
另 外，生姜的作用还不只这些。美国的一项科学实验证明，生姜干粉对缓解头痛、恶心、眩晕有很大的作用，并且连续4个小时都有效。在我国，民间就有用生姜片预 防晕车的说法。在日常生活中，生姜还有解毒的功效，当我们吃松花蛋或者鱼蟹等食物时，可以将姜末或姜汁洒在上面，可以消除海产品上面的病菌。
每天清早含上一点姜片，有很好的养生作用，但是生姜性温，容易上火，所以食用时，一定要注意不宜过多，否则会伤阴助阳，有阴虚内热症状的人也不能食用，如果家里的生姜有腐烂的情况，一定不要食用，烂姜中的黄樟素可能导致肝癌或者食道癌。
养生方法：早晨补充三片姜，开胃、助消化，远离空调病。
