13.胃溃疡，用姜汁撞奶治
人体 皮肤表面受伤，过一阵子自己就好了，但是，胃里的“伤口”——胃溃疡就不一样了。我们一日三餐都要吃东西，胃一旦受伤，我们吃进去的食物就会不停地磨这个 伤口。另外，胃分泌的胃酸，本身还容易腐蚀这个疮口。有这么多因素在捣乱，所以人一旦得了胃溃疡，就要进行长时间的治疗。那么，我们应该如何治好胃溃疡 呢?
首先，吃饭的时候每一口都多嚼几下。因为被多次咀嚼的食物才更易被胃消化，这样才能减轻胃的负担和揉搓力，避免造成溃疡反覆。当然，稀软的、无刺激的食物是胃患溃疡朋友们的首选。
其次 就是我提供的“姜汁撞奶”之法。方法很简单：取牛奶250克煮沸，将生姜汁15克倒入煮沸的牛奶中，根据个人口味加入白糖5-10克，放温，晨起空腹饮 用，一天一次。当然，您吃着特别舒服，晚上还想吃，也可以再做一次当晚餐。因为是食物，量上不像药物要求那么严格，还是那句话，每人体质有异，怎么吃着胃 舒服就怎么吃，听身体发出的声音。有糖尿病或服后胃酸多可不加白糖。
这个方子里，姜汁中的生姜蛋白酶能将牛奶中的大分子溶解，使牛奶更好地被人体吸收;另外，小分子牛奶和姜汁可以在胃粘膜的溃疡面上形成一层保护膜，防止胃酸的侵蚀。
还有些人一喝牛奶就拉肚子，用这个方法喝牛奶也不拉肚子了。
胃溃 疡难愈，除饮食因素外，与情绪因素也密切相关，所以我反覆要求大家快乐生活。原因很简单，中医认为，肝木克脾土，情绪属肝管，压力大心情郁结的时候，人就 容易肢胀、腹痛、纳食差，饭后不消化;相反，心情愉悦，胃里的血液循环就比较好，溃疡就容易愈合。所以，中老年人得了胃溃疡，除了要积极医治外，还要经常 接近一下大自然，放松心情，这些都能在无形中促进着疾病的康复。
