春夏之交的时候，刚结出的那个小毛桃有的人不爱吃，嫌它酸。这种毛桃，用来取仁最方便。它的核很嫩，你轻轻一掰或者是一咬，它就开了，把里面的仁直接取出来就可以了。
桃仁祛痘印，李仁淡斑
吃过桃子和李子，果核不要扔了，砸开果核，里边有果仁，它们的药用价值更高。
果仁是果树的种子，为了繁衍下一代，果树把精华都集中在果仁里了。果仁，对于女性的皮肤来说也是精华，就像护肤品中的精华素。
桃仁、李仁都可以打成粉，加些蜂蜜或蛋清，用来敷脸，能滋润和美白皮肤。此外，它们各自还有特别的功效。
爱长痘的人，可以用桃仁，对祛痘印有帮助。
脸上有斑的人，可以用李仁，有淡斑的效果。
除了美容，桃李的果仁还可以治疗便秘、咳喘和妇科病。
新鲜的生果仁不要直接食用，因为它是有微毒的，要加工过以后才可以吃。
果仁外面包裹着一层果皮，这层皮的药效很强。如果要连皮用，建议先咨询医生。最好把果仁去掉皮，炒一下，这样比较温和一点，不会太伤身。果仁的 一头扁，一头比较尖，这个尖头也要去掉。方法：1.把桃核或李核砸开，取出果仁，放开水锅里煮一下;2.煮到果仁外皮有点发皱了，捞出来，放冷水里泡凉， 然后剥掉外皮，去掉尖，用铁锅干炒到微微发黄，晾干保存。
用制过的桃仁和李仁来煮粥，对大便干燥型的便秘很有效。每次取十几个果仁，和大米一起煮粥就可以了。
造成便秘的原因有很多种，调理的方法也不一样，用错了，只会适得其反。
桃仁和李仁对于大便特别干结、口干舌燥的人比较合适。其中，口干舌燥总喝水的人，可以用李仁。如果只是口干，却又不太想喝水，食欲不好，感觉情绪烦躁的人，可以用桃仁。用桃仁煮粥的话，还可以加一点陈皮，效果更好。
如果只是排便困难，但大便并不干结的人则不适合用桃仁和李仁。
切记：孕妇忌用桃仁和李仁。
把玩桃核，胜似按摩
其实，桃核也是好东西。一般的人随手就把它扔掉了，喜欢核雕的人却会到处寻找它。每个桃核上面都有天然的纹路，它是雕刻的好材料。
还记得小时候语文课本里有一篇著名的《核舟记》吗?这篇文章描述的“核舟”，就是用桃核雕刻的。在一枚小小的桃核上，雕刻了苏东坡和朋友游赤壁的场景。桃核总共不到一寸长，却雕出了一只小船，五个姿态不同的人，八扇可以开合的窗户，还刻了34个字，精巧得不可思议。
民间认为桃木是辟邪的，桃核也是桃木，所以很多人喜欢随身佩带核雕，随时握在手中把玩。天长日久，桃核的表面会渐渐变红，呈现出檀木的质感。
好的核雕是收藏品。经过长期把玩的核雕，上面有了一层行话说的“包浆”，就更加珍贵。
在每天的把玩过程中，核雕的凹凸纹路刺激手心的经络穴位，不经意间就起到了健身的作用。而对善于从生活中寻找点滴乐趣的人来说，收藏一个喜欢的核雕，带在身边随时拿出来欣赏、把玩，本身就是怡情养生的一件事。
