肌肽是抗老年痴呆的斗士，是焕发记忆的营养品和神经传递素，能够帮助大脑里的信息从一个神经细胞跳跃到另一个神经细胞中。
锌和铜能够刺激产生 淀粉样蛋白，常在患老年痴呆病人的大脑中发现。 淀粉样蛋白是一种可怕的有毒物质，它的有害作用在于导致过度的细胞代谢，加速大脑细胞的衰亡，加重自由基引起的损害，限制细胞的正常生长，伤大脑的血管。而肌肽可通过结合锌和铜离开对抗 淀粉样蛋白产生的损伤。在这方面，过氧化物歧化酶、胱甘肽也有一定的作用，但是实验显示，肌肽的工作能力比它们都强。
肌肽能够活化大脑中钠、钾和能量物质ATP，来保护大脑不受自由基的攻击，还能够增加大脑的血液供应，减少大脑代谢所产生的致命的副产品，维持大脑代谢的平衡。
由于肌肽能够消除一氧化氮过多的活性，能够减少糖基化终端产物的含量，降低其他有毒的化合物的生成，因此肌肽不仅能阻止氧化和糖基化，还能抵制慢性炎症引起的衰老机制。
肌肽可以治疗某些疾病
1.治疗关节炎，促进骨健康
日本使用肌肽-锌化合物，对患有风湿性关节炎并绝经后的妇女进行了治疗，发现治疗可以减轻疼痛，加强膝关节内的骨结构，刺激成骨细胞构造新的骨组织，具有常规抗关节炎药物的作用。
2.对抗高血压
糖基 化能导致血管壁增厚，最终引起高血压。肌肽由于能够减轻糖基化对血管壁的破坏，所以具有抗高血压的作用。肌肽还可以调节血液中的一氧化氮水平。一氧化氮在 适量的时候，可以舒缓血管，起到降低血压的作用。还能增加阴茎的血液循环，伟哥就是通过调节一氧化氮来发挥促进勃起的。
3.抗凝血与止血
血小 板在止血中起了很重要的作用。如果由于某种原因使血小板过多地聚集在一起，就会在血液中形成大的血块，从而引起动脉阻塞。如果在需要止血的时候，血小板却 聚集得迟缓，又会引起出血。肌肽能够双向调节和控制血小板的凝聚作用，对于血块形成过快的病人，肌肽能够减少血小板的聚集，防止血栓引起中风;而对于那些 有出血倾向的病人，肌肽的作用则是相反的，通过增加血小板的聚集来控制出血。
4.溃疡
肌肽能够刺激胃溃疡部位新的上皮生成，在日本已得到了正式批准用于治疗胃和十二指肠溃疡。
5.癌症
俄罗 斯医生使用高剂量的肌肽，治疗不宜手术的肿瘤和克服放疗化疗副作用，试验显示既有短期又有长期的良好效果。由于癌细胞需要糖来提供能量以维持生长，所以加 速了糖内消耗;而肌肽能够减少糖的供应，所以具有饿死癌细胞的潜在能力。白细胞的数量存放疗或化疗后常常会骤然减少，而肌肽能够稳定细胞膜，对细胞有保护 作用。
富含肌肽的饮食
肌肽 在红瘦肉和鸡肉里，特别是鸡胸肉里含量高，在畜禽类的眼睛和神经组织里含量也比较高。日本人爱吃鱼眼睛，因为这样可能会更多地获取肌肽。富含肌肽的动物组 织有鸡胸、兔子腿、蛙肉、鲟色、牛腿肉、鸭和火鸡肉。牡蛎、鱿鱼和章鱼的肉里含有丰富的构成肌肽的成分之一丙氨酸，但是没有一点肌肽。
肌肽作为保健品很便宜，几乎所有其他的营养品都可以和肌肽合用。
肌肽补品适合于三种情况：
1.抗衰老
在引起衰老的主要原因中，肌肽针对的问题是自由基伤害引起的氧化、糖基化引起的蛋白质变性和慢性炎症，此外肌肽还有调节人体对激素反应水平的潜在作用。
2.预防某些疾病
如白内障、癌症、肌无力、心脏病、糖尿病和老年痴呆。
3.治疗某些已经发生的疾病
如白内障、溃疡和糖尿病，需要在医生的指导下服用。
肌肽的副作用发生于使用很高的肌肽剂量时(每天1000毫克以上)，除了有很少的肌肉问题(如轻微颤抖)和偶然的过敏反应(如鼻窦堵塞)之外，没有其他副作用。
最有效的方法是锻炼身体
当 然，要解决衰老的问题，保证肌肉的总量及肌肽的活力，最有效的方法之一是有规律的身体锻炼。不过，过量的锻炼反而会助长自由基的产生，所以应当避免。那些 适于身体承受的最好的锻炼方式有：游泳、快走、跳舞、运动量不大的体操、有氧健身、适度的引体向上等。东方的锻炼如瑜珈、太极拳、气功等也很适宜中老年 人。
