慢性支气管炎简称“慢支”，是严重危害人们健康的常见病和多发病，尤以老年人多见，50岁以上患病率高达15%。，一般秋冬季节为其发病高峰期。老年朋友应做好预防，积极治疗，同时培养健康合理的生活习惯，通过饮食调理适当补充营养。
慢性支气管炎(简称慢支)是指气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。其病理特点是支气管腺体增生、粘液分泌增多。经常有慢性咳嗽、咳痰或伴有喘息，每年发作持续3个月、连续2年或以上，部分病人进展又可并发阻塞性肺气肿、肺源性心脏病。
慢性支气管炎的饮食原则
依据病情的寒热选择不同的食物。如属寒者用生姜、芥末等;属热者用白菜、苘蒿、萝卜、竹笋、柿子、梨等;体虚者可用枇杷、百合、胡桃仁、蜂蜜、猪肺等。
多吃高热量、高蛋白、高维生素、低脂、易消化的食物。如燕麦、芝麻、黄豆、西瓜子、绿豆、核桃等。
补充维生素。为增加机体免疫功能，减轻呼吸道感染症状，促进支气管黏膜修复，应补充足够的维生素A和维生素C，故应多吃一些新鲜蔬菜和水果。
应少量多次饮水。每日饮水量不少于1500毫升，以稀释痰液，利于其排出。
适量摄入补气的食品。咳嗽日久不愈，耗伤正气，肺脾虚弱者平时应多选用具有健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物。
谨慎进补。不要急于进步，人参、鹿茸等补品在慢性支气管炎急性发作期或痰多。舌苔腻时都不宜用，否则胸闷气急更甚，病情反而加重。
慢性支气管炎饮食宜与忌
【宜】
多食富含维生素和矿物质的食物，如萝卜、白菜、茄子、西红柿、冬瓜等新鲜蔬菜，多吃梨、橘子、柚子等水果。
多吃健脾益肺、理气化痰的食物，如猪、牛、羊肺脏及百合、莲子、大枣、枇杷等。
常吃米面及各种杂粮，适量补充蛋白质。
【忌】
忌食用海腥油腻之品，如如黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉等。
不吃过咸、过甜、生冷的食物，如冷瓜果、冰淇淋、冰汽水、凉拌菜等。
不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、大蒜、生葱，韭菜等食物。
