合理饮食与药膳食疗 作者:康乃馨养生研究中心
第二部份:慢性胃炎患者应多喝酸奶
| [日期:2013-04-08] |
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作者:康乃馨养生研究中心 |
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康乃馨养生
研究所的营养师提醒广大老年朋友,当患有萎缩性胃炎时,应当多喝一些酸奶,因为酸奶中的磷脂类物质会吸附在胃壁上,对胃粘膜起保护作用。酸奶中特有的成分
乳糖,分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度,有利于胃炎的治疗和恢复。当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,饮用酸奶,既补充了营养,又避免
了抗菌素对人体产生的副作用。因为酸奶中含有大量的活性杆菌,可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡,同时保护了胃粘膜。