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舌尖上的健康:亚健康人群不可不知的饮食宜忌  作者:李亚松

第二章:什么是阳虚体质,如何判断

[日期:2013-04-07] 来源:网路转载  作者:李亚松 [字体: ]

  什么是阳虚体质,如何判断

  形体征兆:面色淡白、肌肉不壮、口唇色淡、脱发、怕冷等。

  性格表现:性格沉静、内向居多。

  易发疾病:发病基本以寒证居多,或患痰饮、肿胀、腹泻、阳痿等病。

  冬天穿棉衣,夏天穿短袖,这对于普通人来说再正常不过,但有一些人,即使在酷暑也要穿长袖,更有甚者还穿着毛衣。三伏天,别人开着空调才觉得舒服,他却要 “全副武装”,把自己裹个严严实实。对于这类人,即使白白胖胖,也不一定代表健康。他们害怕寒冷,尤其是腰和背,手脚也一年四季总是冰冷的,还很容易出汗,而这些就是中医所说的阳虚体质特征了。

  那么,什么是阳虚体质呢?说起它的特点,必须先了解阳气。

  什么 是阳气,它又有什么用处?其实,所谓阳气,就是我们常说的阳刚之气,阳气能使人精神焕发。因此,阳虚体质者大多精神不振,性格沉静、内向。至于为何会形成 阳虚体质,主要是先天和后天两部分的原因:先天是指遗传因素,主要是禀赋不足,或母亲怀孕期间养护不当,如孕育时父母体弱多病,母亲是高龄产妇,或早产 儿。

  后天 主要是指失于养护,而损伤了阳气,如年幼时滥用抗生素,过用苦寒败胃的中药,或平时经常吃寒凉的食品等。除此以外,久病或大病之后也容易造成阳气亏虚,以 及进入老年后的阳气衰弱,也可能会造成阳虚体质。由此可见,阳虚体质者是不健康的,按照中医理论,阳虚是因为“阳气不足,失于温煦”,或以形寒肢冷等虚寒 为特征的体质状态。

  因 此,阳虚体质的人大多精神不振,睡眠偏多;脸色发白,嘴唇颜色很淡。他们一般比较易患痰饮、肿胀、泄泻、阳痿、惊悸等疾病。不仅如此,阳气盛衰还决定了人 的生殖、繁衍能力,一旦阳虚了,最易患的疾病就是肾虚。中医认为,肾气是人体之元气,如果肾气耗尽了,人的生命也就衰竭了,因此,阳虚体质者养生,就是要 养肾,肾气足自然就会长寿。

  如何才能判断自己是否肾虚呢?可以从两个方面入手:面诊和病症。

  面诊判断法

  中医 学认为,耳为肾之窍。耳部是人体的三条阳经所过的地方,与肾有着密切关系,因此,我们也可从耳部看肾病。健康人耳朵的颜色是微黄红润,没有分泌物的,若耳 朵呈现青黑色,还有点痛的话,很可能就是肾出现了问题;如果是浅黑色,多半是肾虚;纯黑则是肾气将绝的特征;若耳轮枯焦而黑的人,大多数是肾虚热、肾精亏 损或肾气不足等病症。

  病症判断法

  此法就是通过一些疾病的症状,来观测自己的肾部健康状况。这就像一流清鼻涕,便知道自己可能要感冒一样,只要综合判断,不但简单,而且准确实用。从症状的角度来看,肾虚通常会有以下症状:

  1.畏寒,总有一种怕冷且怕吹风的感觉。

  2.四肢发冷,甚至出现冷到肘、膝关节的症状,往往伴随腰膝酸痛、神疲倦卧、少言寡语。

  3.腰痛,轻者难以弯腰或直立,重者出现足跟疼痛、腰部乏力等症。

  4.哮喘,肾虚不能纳气,就会引起喘息气短,呼多吸少,使人感到难以畅快呼吸。

  5.夜间多尿,一般夜尿次数在两次以上,或尿量超过全日的1/4,严重者夜尿一小时一次。

  6.有头晕耳鸣、眼睛发花、天旋地转、恶心呕吐等症状,而且,头晕患者常伴有耳鸣之声,妨碍听觉。

  综上 所述,阳虚体质者的养生之道,重点就是在养肾,其次还要注意日常的保暖措施。然而,养肾的方法何其多,我们该从哪里下手呢?都说药补不如食补,其实,食物 才是我们最好的医生。所谓知己知彼,百战不殆,在详细了解了阳虚体质的特征后,接下来要做的就是针对这些特征,进行有针对性的食物调理。那还等什么,赶紧 往下看吧!

  中医 学有“肝肾同源”之说,而适当的运动,就可以达到养筋健骨、舒经活络、血脉通畅、健肾强身之效,还能增强自身的抵抗力。阳虚体质者适合做些散步、慢跑、瑜 伽、打网球、打太极等运动方式,但一定要持之以恒。除此之外,还应注意各关节、腰腹、颈背部、脚部的保暖,尤其是女孩,在春秋季、空调房里,尽量不要穿露 肩、露膝、露脐、露腰的衣服。

【文章目录】
第1页:内容简介 第2页:作者简介
第3页:序言 自己的身体自己补 第4页:小测试 体质自测方法
第5页:第一章:什么是气虚体质,如何判断 第6页:第一章:治疗气虚,请试试药粥
第7页:第一章:益气健脾,多吃五谷糙米 第8页:第一章:黄入脾 用“两米”益气健脾
第9页:第一章:甜入脾,教你蜂蜜补中益气法 第10页:第一章:脾虚患者,请多吃“两豆”
第11页:第一章:益气补血,以参补身最有效 第12页:第一章:巧吃鱼类,抓住养脾好时机
第13页:第一章:巧吃鱼类,抓住养脾好时机(1) 第14页:第一章:气虚体质者,不宜吃得过于肥厚
第15页:第二章:什么是阳虚体质,如何判断 第16页:第二章:阳虚女人,不妨多吃鸡蛋
第17页:第二章:冬季,善用美味素食补肾 第18页:第二章:美味隆冬粥,养肾更养人
第19页:第二章:最佳补肾秘方——冬季火锅 第20页:第二章:黑补肾,多吃黑食手脚不凉
第21页:第二章:肾主骨  黑补肾,多吃黑食手脚不凉   对于畏寒的阳虚体质者而言,手脚冰凉是最常见的病症之一。从中医的观点来看,这种症状,多半都是由于气血不旺所导致,而肾气虚弱又是造成气血不旺的罪魁祸首。想改善阳虚体质,可以从补肾开始。中医认为,黑色入肾,归属于肾水系统。因此,多吃黑色食物,就能起到养肾的作用。   对于黑色补肾这一观点,现代医学亦有证实,因为黑色食物含有的黑色素具有较强的抗氧化作用,能清除体内的活性氧,进而达到补肾暖身、预防衰老的功效。下面,就为大家介绍几种简单又实惠的黑色食物。   黑芝麻   黑芝麻,作为一种平民补品,历来都非常受老百姓的喜爱,它不但口感甘甜,还具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。而且,它可用于肾气亏损所导致的耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等病症。医学研究表明,黑芝麻所含的蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、维生素B2、多种氨基酸及微量元素,都有延缓衰老的作用,不可否认,这是养肾保寿的良品。   日常生活中,对于芝麻有以下几种常用的做法。   芝麻杏仁蜜   取黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,捣烂成泥,与白糖、蜂蜜各125克,共同放置在瓷盆内;上锅隔水蒸两个小时,关火,冷却。   每天吃两次,每次2.4匙,温开水配服。能补肝益肾,润肺止咳。   黑芝麻枣粥   粳米50克,黑芝麻炒香,碾成粉;水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣一同放入锅中,先用大火烧沸后,再用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。   黑芝麻枣粥芳香扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。   芝麻五味葛根露   葛根250克,五味子125克,一起放入锅内水煎两次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻250克、蜂蜜250毫升,共置瓷盆内;加盖,隔水蒸两个小时;离火,冷却,装瓶。   每天吃3次,每次1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。血热、津枯、便秘的动脉硬化患者常食有益。   紫菜   紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。早在我国晋朝时期,人们便发现了紫菜的养生作用。左思的《吴都赋》中提到了“纶组紫绛”一词,据吕廷济注释,其中之“紫”乃“北海中草”,即我们常说的紫菜。在唐朝、元朝、明朝都有关于紫菜的记录。紫菜有补肾气的作用,可以治疗妇女儿童的贫血,促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜虽好,却也不能多吃,否则会对健康不利。下面是紫菜的几种日常做法。   紫菜蛋花汤   取鸡蛋1个,紫菜2张,虾米少许,葱、盐、香油各适量;将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米;在锅中放入适量的水烧沸,然后淋入搅拌均匀的鸡蛋液,等鸡蛋花浮起时,加盐、味精,然后将汤倒入紫菜碗中,淋些香油即可。   紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,这样做出的蛋花比较漂亮。   紫菜汤   取干紫菜25克,精盐、味精、葱花、麻油各少许;将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙;锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会儿,加入精盐、味精、葱花调味,淋入麻油,出锅即成。   紫菜汤可以起到化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效,健康人食用能增强智力,使精力充沛,养颜,明目,乌发。需要提醒的是,紫菜烹饪前应用清水泡发,并换一两次水,以充分清洁。   黑米   黑米俗称药米、长寿米,是一种药食兼用的大米。性味甘温,含有18种氨基酸,多种微量元素、维生素、矿物质和天然的黑色素,还含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪等。它具有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾等作用,特别适合阳虚体质者食用。据古书记载,黑米是谷类食物中的佼佼者,不但能入药入膳,长期食用还可延年益寿。   接下来,就为大家介绍几种黑米的常见吃法。   南瓜黑米粥   取南瓜200克、黑米150克、大枣60克;将南瓜洗净去柄切开,取出瓤切片,将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用武火煮沸,后改文火,煮至米烂即可。   这道粥不但能起到补肾益气的作用,而且对于我们日常的保健也颇有功效。   黑米糕   把黑米洗干净用清水浸泡,然后用粉碎机打碎,用筛子筛一下,越细越好;放少量容易拌匀的绵白糖,再加入少量的水,拌匀,不能结块;在蒸格里铺一块纱布,把拌好的黑米粉一层一层地铺上去,千万不能按压,水沸后上锅蒸,25.30分钟即可出锅。   要提醒的是,在烹调黑米的时候,要用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要与米同煮,以充分保存营养成分。   除了以上介绍的几种黑色食物之外,还有能活血利水的黑豆、能补肾固精的核桃,以及被人们称为“营养仓库”的黑枣,它们都有补肾的功效。不止这些食物,还有李子、乌鸡、乌梅、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等黑色食物,这些食物不但营养丰富,而且也都是补肾的佳品。巧用羊骨粥养肾 第22页:第二章:适吃海带,让你“肾”气凌人
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