近年 来，野菜成了餐桌上的佳肴，很多人认为这是绝对的绿色食品。特别是有些老年人喜欢去郊外挖野菜吃。其实，有些野菜外形与无毒野菜很相似，容易被老年人当成 是可以食用的野菜误食。据了解，有些野菜即使无毒，多吃对人体的健康也有损害。如灰菜、苋菜、苜蓿、槐花等，含有可导致过敏的物质，吃后易出现日光性皮 炎。另外，还有些野菜被环境污染，吃后也不利于人体健康。下面有几种容易被人误食的野菜，一起来认识一下。
野生地(配图)
野生地又名猪妈妈。春天开紫红色花，花的形状像唇形的芝麻花。有的花带黄色，叶上有毛，有苦味。误吃后会出现呕吐、腹泻、头晕或昏迷等不良反应。
野芹菜(配图)
野芹菜生在潮湿地方，叶子像芹菜叶，夏天开白花，有恶臭。误吃后会恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。
苍耳(配图)
苍耳生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗;长大后叶子像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，其中幼芽及种子的毒性最大。
康乃馨温馨提示：如果误食野菜中毒，除采取吐、泻两种解救措施外，还要及时治疗，严重者应尽快去医院诊治。
