不仅如此，西梅还含有丰富的纤维素，纤维素是少年成长发育不可或缺的成分，它能够帮助消化，并快速使正餐摄取的营养更加充分地被吸收。营养专家曾经指出，三粒中等大小的西梅相当于一只新鲜水果的纤维含量。
成熟的西梅呈富有光泽的深紫色，果肉是晶莹的琥珀色，味道香甜浓郁，即使在饱餐之后，也会让孩子们馋得口水直流。
作为一种西方水果，妈妈们往往担心买不到新鲜的西梅，这样我们可以用西梅汁来代替，因为西梅汁中不仅保留了西梅的各种营养成分，有的还刻意添加了维生素A、 E，以及钙、铁、镁等元素，经常饮用，能够使少年的面色红润、充满光泽，看起来更加神采奕奕，起到强身健体的作用。但需要注意，西梅汁中含有较多糖分，不宜过多饮用。
其他零食推荐：无花果、南瓜子、奶糖、葡萄干、橘子、橙子、芝麻糊、牛肉干
4特殊养护零食，呵护少女青春期健康
★推荐一：奶酪
少女在青春期最明显的特点表现在性腺(卵巢)的发育、成熟和月经来潮。性腺的发育十分需要优质蛋白的参与，因此在一日三餐基础上，为少女适当增加一些奶制品作为零食，用以补充蛋白质，给予她们特殊的呵护。在这些奶制品当中，最便于吸收和携带的当属奶酪。
以浓 缩的牛奶发酵而成的奶酪，排除了牛奶中多余的水分，保留了其中营养价值极高的精华，被人们誉为奶制品中的“黄金”。奶酪中富含维生素A、D、E和维生素 B1、B2、B6、B12及叶酸，能够促进成长;奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质，对促进骨骼生长和特殊时期的身体发育起到良好的促进作用;奶酪中所含 有的蛋白质主要是酪蛋白，酪蛋白能够与大部分钙相结合，更便于吸收利用;另外，奶酪中的脂肪为乳脂，里面含有亚油酸和亚麻油油酸，还能够促进智力发育。处 在成长发育期的少女，在略显疲倦的课间，含上一块美味的奶酪，在满足味觉的同时，不知不觉地为成长加分，何乐而不为呢?
为了保证奶酪的营养和质量，在选购时，一定要选择信誉可靠的供应商，或在大型正规超市购买，注意一次不要购买太多，以免过期变质。食用前应将其放在阴凉通风处或保存在冰箱内，想吃时拿出来恢复到室温即可直接食用。
★推荐二：桂圆
桂圆 也被称为龙眼，含有丰富的蛋白质、维生素和可溶性糖分，性温味甘，益心脾，补气血，李时珍曾在《本草纲目》中评价道：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为 良。”对处在青春期尤其是身体较弱又怕冷的少女来说，多吃滋补零食既能够补充营养元素，还可以提高自身免疫力，促进生长发育。
桂圆中含有较多的蛋白质、脂肪和多种矿物质，及葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，从中医的角度来说，桂圆的养血功效比红枣更强，对处在月经初潮的少女，具有很好的补养气血和调理的作用。不仅如此，对爱美的小女生来说，它还具有安神和美容的功效。
除了新鲜的桂圆外，在市面上还可以见到许多以桂圆为原料的零食，比如桂圆干、桂圆八宝粥、桂圆红枣茶等，这些桂圆制品同样有很好的功效，不妨经常食用。但需注意的是，桂圆尽管好吃又益处多多，但吃多了容易上火，甚至流鼻血，因此一定要控制数量。
★推荐三：饼干
处在 青春期的少女，由于身体发育的需要，每日所需的热量比成年人更多，约为2600～2700卡，而热量的来源主要是糖、脂肪和蛋白质。但是这个年龄段的少女 为了早上多睡一会儿不吃早饭，或为保持体型刻意减少进食，这样必然引起热量的供应不足，影响生长发育，这时爱女心切的妈妈可以在孩子书包里放上一包精巧的 饼干，既能随时随地补充热量，又不必担心孩子因饥饿而影响学习。
早在 战争时期，饼干就因质地紧密，含水量低，与面包相比，相同体积下为人体补充的热量多而成为概念性的能量食品。现在超市中所陈列的饼干，更加注重热量和营养 的合理分配，生产厂家研制出很多种类的饼干，并在包装袋上列出营养成分表，帮助家长有针对性地进行选择。当然，作为零食的饼干并不能取代主食，为了少女的 健康成长，一日三餐的合理搭配更是不容忽视。
在选购饼干时，除了根据个人口味选择外，还需注意有些不法商贩为了增加饼干的口感会添加过量食品添加剂，因此尽量在超市或正规商店购买，且选择大品牌和正规厂家的产品，还要注意产品标志和生产日期。
★推荐四：豆浆
豆浆作为豆制品的一种，对于少女的特殊养护能够作出突出贡献。由于这一阶段的少女正在经历月经初潮，卵巢尚未发育成熟，无法充分分泌雌激素，使得钙质的吸收利用受阻碍，很容易引起子宫肌肉或身体某部位产生痉挛，甚至引发全身抽筋现象。
在新 鲜的豆浆中，含有一种植物雌激素“黄豆甘原”，它能够调节少女内分泌，促进钙质吸收，假如每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，能够起到增强身体素质，缓 解心理压力的作用。另外，豆浆中还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，不但能使少女面色红润，活力四射，还能对某些癌症如乳腺癌、子宫癌等具有预防作用， 是一种天然的雌激素补充剂。
豆浆 中钙的含量同样很高，在少女初潮时期，为促进卵巢的发育和成熟，对钙质的需要也较大，所以豆浆还是一种很好的补钙零食。不仅如此，虽然豆浆含有丰富的营 养，却也是一种含有高纤维和不饱和脂肪酸的减肥零食，经常饮用，不仅能使皮肤变得白皙润泽，还能塑造窈窕的完美体形。
豆浆必须煮沸后才可饮用，否则容易引起中毒。因此煮豆浆的时候要注意，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。
此外，在饮用豆浆时，尽量不要吃鸡蛋，避免营养的相互抵消。患有胃炎、肾功能衰竭、痛风的病人不宜饮用豆浆。
其他零食推荐：牛奶、鸡蛋、菠菜、草莓、花生、红枣、核桃、杏仁、羊肝羹
5春季少年零食注意事项
春天 是少年的成长加速期，相关研究发现，春季少年可平均长高137厘米，明显高于其他季节。在阳气生发的大好季节，少年对于热量和蛋白质、维生素、钙铁锌等微 量元素的需求也较大，因此，要把握好这个给孩子补充营养的好机会。本着这一原则，在为少年选择零食的时候，要根据其生理需求，将零食与一日三餐有机结合， 合理搭配，以保证所需营养的供给。
对于 青春期叛逆的少年，在零食的选择上，家长既不能一味以孩子的意愿为转移，也不能单纯顺服，任由孩子吃一些对身体无益的零食。聪明的妈妈要掌握孩子的心理动 向，在保证少年合理补充营养的前提下，适当给予孩子自己选择零食的权利，并及时加以沟通，让孩子真切地了解到家长的苦心。
阳气 生发的春季，是少年茁壮成长的大好时机，这时应该多吃些水果，因为水果中含有能够增强体质，有益成长的维生素和矿物质;另外需补充一定的高热量及含有蛋白 质、维生素的零食，这是因为正处在青春期的少年身体的各个器官都在迅速成长，且少年运动量的增加和学业的逐渐繁重，一日三餐的养分往往供不应求。
在选 择零食方面需要特别注意，春天肝气旺盛，不宜过多食用酸味食品，一些其他季节所钟爱的酸梅、山楂片等尽量少吃，因为这样会因肝气过剩而损害脾胃;另外由于 春寒料峭，身体的消化器官还不能适应较为强烈的刺激，生冷油腻的东西也要尽量少吃，尤其对于经期少女来说，更要忌生冷和辛辣类的零食，因为这些容易造成痛 经、月经不调等症状。
