酸甜 适口的橙子是春季里常见的水果,它又名“黄果”、“金环”,是世界四大名果之一。橙子营养丰富,以富含维生素C而著称,橙子几乎已经成为维生素C的代名 词。橙子具有生津止渴、开胃下气的功效,孩子在饭后吃个橙子或饮些橙汁,有解油腻、消积食、止渴的作用。所以,在干燥的春季,应该经常让孩子吃个橙子或饮 用些橙汁。
如果食用过多橙子很容易引起中毒,出现手、足乃至全身皮肤变黄,甚至出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,老百姓称为“橘子病”。此症一般不需治疗,只要停吃即可好转。因此,儿童吃橙子一天一个即可,最多不可超过3个。
其他零食推荐:榛子、栗子、红薯干、狗肉、葡萄、大枣、乌梅、烤土豆
4营养零食巧补充,孩子更健康
★推荐一:全麦面包
那些看上去又细又白的面包,尽管口感细腻,味道香甜,却是营养价值较低的普通面包,它们大多是由去除了小麦粗糙外皮的精致面粉制成的。
我们 要给孩子选用的是那种使用了保留小麦粗糙外皮制成的面包,也就是全麦面包。这种面包虽然口感不如普通面包,但是营养更全面。因为全麦面食不仅含有小麦胚和 小麦麸,更是纤维素的极佳来源。全麦面包属于低脂肪食物,热量较低,富含复合碳水化合物,而且含有大量的营养素,如维生素E、叶酸、烟酸、硫胺素、钾、硒 和铁等元素,对孩子的健康成长十分有帮助。
全麦食品虽好,但也不能一味地只吃粗粮,孩子每天不要超过50克,否则容易导致孩子钙、铁、锌等营养素的大量流失,反而对身体健康造成不良影响。★推荐二:玉米钙奶饼干
玉米口味的饼干深受孩子们的喜爱,尤其是玉米钙奶饼干,口味独特,玉米的甜香加上牛奶的奶香味一混合,香甜可口、口感细腻、滑爽酥松,是孩子们饥饿时候的最佳零食。
玉米钙奶饼干不仅口味有玉米和牛奶的香味,而且保留了玉米和牛奶中的营养,富含多种氨基酸、维生素、蛋白质以及钙元素等,最适合春季里孩子们作为正餐外的零食食用。
为了增加口感,饼干在制作过程中添加了食品添加剂,因此,购买饼干时不仅要选择正规厂家生产的饼干,而且还要控制饼干的食用量。也可以给孩子们自制饼干食用。另外,吃完饼干后容易上火,要记得提醒孩子多喝水。★推荐三:蔬果汁
由于春季气候干燥多风,孩子们容易出现咽干、口渴、便秘等症状,巧手的妈妈们不妨在春季为孩子们榨一些蔬果汁来饮用。
果汁中含有大量的微量元素和维生素,孩子们饮用了可以有效促进肠道蠕动,预防便秘,味美的果汁还可以改善孩子的不良情绪,增强孩子的集体免疫力,预防疾病。
蔬菜汁也有这些功能,但由于孩子们平时吃蔬菜较少,不能满足身体对蔬菜中营养物质的需要,为此头疼的妈妈们不妨试试将蔬菜榨汁后,给孩子们饮用。
为了营养更加丰富,不妨将蔬菜跟水果混合搭配,一同榨汁给孩子们饮用,营养就会更加丰富多彩,满足孩子们对各种不同营养物质的需要。
现在市场上也出现了各种各样的蔬果汁,但是由于厂家为了产品的口感和质量保证,往往在产品内添加了食品添加剂。这些添加剂对孩子的健康有所影响,因此,妈妈们不妨亲自动手,挑选新鲜的蔬菜和水果,现喝现榨,既能保证营养又能避免食品添加剂对孩子健康造成危害。
其他零食推荐:果仁蛋糕、果酱面包、葡萄干、酸牛奶、狝猴桃、菊花茶、苹果汁、橙汁、梨汁、胡萝卜汁、藕汁、菠菜汁
5春季儿童零食注意事项
孩子在春季的零食不应千篇一律,应该根据孩子的身体需求,选择时应注意食物的种类,要适应其生理性、代谢性的要求,采取合理的饮食方案。力争做到食物多样化,使各种食物相互补充,只有这样才能保证孩子们的营养更均衡、全面。
但 是,由于儿童吃零食的自制力较差,对食物缺少辨别能力,所以作为妈妈们要适当掌握孩子们吃零食的进食量和规律,不可放任孩子自行乱吃零食,以至于打乱正常 的饮食规律,导致发生偏食、挑食和过胖的现象发生。所以,孩子的零食要格外注意食品的选择和进食卫生。并且应注意以下几种零食尽量不要给孩子食用:
尽量让孩子选择低糖、低脂肪食品,像巧克力、果冻、糖果、薯片以及膨化食品要少给孩子食用,这些食物尽管因其美味口感和美丽包装受到孩子们的青睐,但是这些食品往往含有大量食物添加剂,热量也较高,很容易导致孩子出现肥胖和龋齿的发生,不利于孩子的健康成长。
像碳酸饮料、彩色汽水以及色彩鲜艳的水果汁等都刺激孩子们的味蕾,孩子们最喜欢喝这些高糖饮料,要控制孩子们的饮用。颜色过于艳丽的食物往往具有一定的毒性,长期食用对解毒能力尚弱的孩子来说,对健康的危害极大。
高盐高糖腌制而成的话梅、果脯、蜜饯,以及烧烤食物、臭豆腐等对孩子的身体健康有害无益,尽量不要让孩子食用。


