靈芝又名紅芝、木靈芝、菌靈芝、靈芝草等，為多孔菌科。靈芝自古以來就
被認為是富貴、美好、吉祥、長壽的象徵，有「仙草」美譽，中華傳統醫學長期
以來一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。民間也有傳說稱靈芝有起死回
生、長生不老之功效。
靈芝被稱為「仙草」，還有一段動人的神話故事。傳說，炎帝的女兒瑤姬，
剛到出嫁之年就夭折了。她的精氣飄蕩到「姑瑤之山，化為瑤草」，炎帝便封她
為巫山雲雨之神。
相傳，楚懷王有一次巡視雲夢，住在高唐館舍，在睡夢中與瑤姬相會。楚懷
王從夢中醒來後，無限悵惘，為紀念美夢，就給瑤姬建了一座名叫「朝雲」的廟
宇。後來，楚襄王到此遊覽，也做了一個同樣的夢，當時被傳為佳話。楚國大文
人宋玉於是根據這個故事寫出了著名的《高唐賦》和《神女賦》。後來，人們把「瑤姬」改稱為「靈芝」。
靈芝味淡、微苦，性溫。具有補肺健脾、益腎強骨、養心安神、止咳平喘
的功效。適用於虛勞咳喘、肺虛久嗽、心悸不寧、失眠多夢、腰膝酸軟以及慢性
氣管炎、高血脂症、冠心病、心律失常、慢性肝炎等。《神農本草經》中說：「靈
芝，主耳聾，關節痛，保神，益精氣，堅筋骨，好顏色，久服，輕身不老延年。 」
食療方
1.
耳聾耳鳴、容顏衰老及高脂血症的人，久服靈芝茶有很好的效果。用靈芝草 10克，切成薄片，以沸水沖泡，每天數次，代茶頻飲即可。
2.將豬瘦肉
100克剁成肉醬，加入靈芝粉 3克拌勻，再加少量醬油調味，放
入碗內，隔水蒸熟食用。有安神、益氣、養陰的作用，對治療老年慢性支氣管炎、慢性胃炎、冠心病、高脂血症有很好的療效。
3.將靈芝 15克與豬心 500克一起煮湯吃，有抗疲勞，抗衰益壽的功效。
4.將烏龜
200克宰殺洗淨，切塊略炒後放進瓦罐內，加靈芝片 30克、無核紅棗 10顆，上籠蒸熟取湯，加鹽調味服食。本湯味鮮美，有滋補健身，養血安神的功效，適用於神經衰弱、高脂血症等。
5.
靈芝對治療神經衰弱、失眠多夢等症有很好的療效。我們可取靈芝 30克，放在 500克白酒中密封浸泡，等到 7天後，白酒變成紅棕色時即可飲用。
外用方
靈芝除了食療外，還可以將煎液均勻塗實在面部，可以保持毛細血管順暢，促進新陳代謝，有效防止皮膚衰老。
1.
將靈芝剪成黃豆粒大小，用水煮煎，加熱蒸發濃縮，晾涼後直接塗於皮膚色素處，可達到明顯的祛斑效果。
2.
靈芝粉與蜂蜜、甘油、單甘酯混合外搽皮膚，可滋養皮膚，使皮膚變得細膩潤滑。
