香蕉又稱蕉果、蕉子，為芭蕉科植物甘蕉的果實。在所有的水果中，香蕉有著最「神秘」的色彩。相傳，佛祖釋迦牟尼正是因為吃了它，才獲得了無窮的智慧，因此，香蕉被賦以了「智慧之果」的美稱。
香蕉味甘，性涼。有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用。另外，香蕉還有防中風、抗氧化、增強機體免疫力、抗癌等作用。
食療方
1.用
3根香蕉去皮切段，加冰糖和一碗清水，隔水燉 1小時，然後連渣吃下。可滋潤祛燥，尤其適合肺燥、乾咳無痰、口鼻乾燥的人。
2.將
80毫升牛奶放入鍋內，煮開，晾涼後，加入適量的香蕉汁、蜂蜜攪勻即成。有益氣生津，通脈填髓之功，適用於動脈硬化、高血壓病、冠心病等病症。
3.
對於便秘出血的人，每日晨起吃香蕉 l～ 2個，可潤腸通便止血;或香蕉 2個，連皮燉熱食之，每天 1次。
4.將
2片陳皮洗淨，切絲，放入砂鍋內，加入適量的清水，用大火燒至水開，放入適量香蕉塊再燒沸，改用小火燒 15分鐘，加入冰糖適量，煮至冰
糖溶化時即成。具有潤腸通便，潤肺止咳的功效，適用於大便燥結、便硬難排等症。
外用方
每週用香蕉做一兩次天然面膜，能使皮膚變得更加滋潤。把香蕉去皮後，切塊並搗成泥狀，加入適量鮮奶後拌成糊狀，敷在全臉上 5～ 10分鐘，然後用清水洗淨即可。香蕉具有天然的果酸，有保濕潤澤的美膚功效，再加上鮮奶的調和，使黯淡的皮膚變得更加光彩照人。
