即便很多癌症患者總是反覆地問，自己到底「做錯了什麼」，但是通常找不到唯一成立的答案。這個問題根本沒有答案，因為疾病的發生總是由多種不良因素結合造成的。這也回答了為什麼在癌症預防和治療方面沒有唯一的正確建議。但有一點可以肯定的是，健康取決於多方面因素。對這些因素關注得越多，患癌症的風險就越小，或者戰勝癌症的機會就越大。
個人健康預防措施主要包括以下內容：
●定期接受健康體檢及常規醫學檢查。
●進食低碳水化合物，多蛋白質及粗糧的均衡飲食，同時注意高份額的高價值油與脂肪配比協調。同樣重要的還有足夠的維生素、礦物質及次生植物物質。
●至少每週3次、每次30～45分鐘在新鮮空氣中進行強化耐力訓練，外加每週1次的適度力量訓練。
●定期進行時間充足的長睡眠和恢復。
●每天分次飲用至少2～3升淨水。
●忌煙。
此外，癌症患者還可以採用其他有效對抗疾病的方法。包括以下幾個重要的方面：
● 在準確確定需求及流程監控時，強化醫學監測及所有的可行性輔助治療。對此，一定要使用新的診斷方法，尤其是正電子發射計算機斷層掃瞄(PET-CT)。借助該設備，可以回溯身體內的物質變化過程，顯現腫瘤的葡萄糖攝取，能夠及早判斷採用的治療方法是否成功。檢查時，醫生會向體內注射一種放射性標記的糖(脫氧葡萄糖)，如果發生浸潤性腫瘤或轉移時，這些標記的脫氧葡萄糖將會被攝取，並通過計算機處理進行成像。在掃瞄檢查中，通過對整個身體進行仔細檢查，可以識別癌細胞發生的位置，觀察其是否擴散，向哪個部位擴散，並判斷其活躍程度。
目前，在德國掃瞄檢查主要應用於確診肺癌，費用由醫保支付。但是已經有個別的醫保中心針對腸癌及其他種類癌症的檢測，也由醫保承擔費用。
●根據診斷，應選擇針對個體預期治療效果最佳的癌症治療方法，也需要使用新的試驗方法監測治療效果。
● 在日常生活中嘗試著盡量多安排一些強化訓練的內容。這樣可以清空體內存儲的葡萄糖，奪取癌瘤的營養。此外，通過紫外線照射下的戶外運動，身體可以製造出寶貴的維生素D，它在細胞生長中發揮了重要作用，可以保護身體免受癌細胞侵害(參見第87頁)。但是，應注意適度鍛煉，不可過度勞累：在每個強化訓練階段之後，都伴隨一個放鬆的休息過程，在此期間身心可以得到平靜。
●請務必堅持採用低碳水化合物的新型抗癌飲食，這種飲食的特點是以下物質含量較高：含乳酸的食品、次生植物物質、粗糧、高價值的植物油及高品質的蛋白質。
改變飲食
回憶一下，為了能夠進行新陳代謝，侵略性的、酵解糖的癌細胞的能量來源依賴於血液中的葡萄糖。如果沒有了葡萄糖供給，癌細胞狀態生長將受限制，最終形成一種「被卸了甲」的狀態，最好的狀況甚至可以達到癌細胞完全死亡。
因此，癌症患者一定要放棄不健康的碳水化合物，但是這並不意味著要全面改變自己的飲食。用一些對血糖水平影響較小的食品，如麵條、麵包和糕餅(一些蛋白質麵包和麵條或者原始小麥麵粉)，來替代那些代謝後產生大量葡萄糖的食品。患者可以繼續保持自己習慣的飲食方式，以溫和明智的方式來應對癌細胞。
此外，通過抗癌飲食，還可以減少經常伴隨疾病出現的體重下降。據統計，每兩個癌症患者就有一個由於體重下降，最終導致機體完全的衰竭(每五個癌症患者中就有一個死於這種「衰竭」)。攝取含豐富脂肪和蛋白質的食品，最終可實現在為健康細胞提供能量的同時，「消耗」掉侵略性的癌細胞。可以吃得很飽，同時血糖水平不會升到很高。重要的是，要注意食物的質量，健康是最重要的。第148 頁開始介紹食譜單元，閱讀各式各樣的美味食譜後，你將感到驚訝。
癌細胞需要糖
癌細胞不斷把糖從血液中清除，這樣大腦就長期發出新的供糖指令以使血糖水平保持穩定。這就可以解釋，為什麼很多癌症患者對含糖食物(比如麵包、餅乾、麵條以及甜點)有非常大的食慾。此外，身體自身也 「生產」糖，如果出現糖短缺，肝臟會使用身體儲備的蛋白質「製造」出葡萄糖，使血糖水平盡可能地保持穩定，保證向所有的器官供糖。結果導致癌細胞通過消耗其他組織(如肌肉等)，進行浸潤性生長。肝臟絕望地試圖與之反抗，並繼續補充糖分，這樣，隨著時間的推移，整個身體被消耗得越來越多，人日漸消瘦。嚴重的體重下降可能是癌症後期的徵兆。
癌細胞還常利用另一種策略：它將酵解產生的乳酸輸送給機體。一個酵解中的癌細胞需要相當於一個健康細胞 20～30倍的葡萄糖。機體將含有大量乳酸的血液輸送至肝臟，在肝臟中通過大量的能量消耗，使得乳酸重新轉化為葡萄糖。這樣，能量的消耗再次加速了衰竭的進程。反之，癌細胞又有了新的能量來源。
打破這個魔鬼循環
對於癌症患者來說，攝取含葡萄糖和澱粉的食物會導致致命的後果，因為在這種情況下，不受限制的癌細胞可以不斷獲取血液中的葡萄糖，因此身體會反過來不斷地消耗自身儲備的蛋白質。儘管患者已經從食物中攝取了足夠的卡路里，卻總是「餓得要命」。這時導致的嚴重後果是，人們只是過度頻繁地通過含葡萄糖的食物滿足不斷增長的能量需要。這就為癌症擴散成長提供了需要的糖，而且是純糖。
這種魔鬼循環可以打破，其方式為給身體輸送更多的蛋白質、油和脂肪酸，注意不要讓血糖水平在餐後上升。這樣就可以將體內的「猛獸」慢慢餓死。
糖和澱粉要限制在需求範圍內
我想，很多人在開始時就會反駁：在現實生活中，很難持續不斷減少碳水化合物的攝取。在西方世界，高葡萄糖和高澱粉含量的傳統食物佔有重要地位。但是，你也許會驚訝地感受到，其實自己可以很快適應這種飲食的轉變，兩周以後，對甜的或開胃的、含葡萄糖及含澱粉的食物的需求已經明顯降低。你會感覺自己更加精力旺盛，充滿活力，更加健康。
儘管改變飲食沒有那麼困難，還有一個問題尚待解決：如果我們放棄已經習慣了的主食，比如麵包、土豆、麵條和米飯，那麼，我們怎麼才能吃飽?
不要擔心，即使完全放棄含葡萄糖和澱粉的食物，身體也可以自己製造出足夠的葡萄糖，它來自於不同的糖源，如果糖、半乳糖和核糖(這種糖是DNA的一部分)，或者來自蛋白質和甘油(脂肪的一部分)。此外，身體可以從水果和蔬菜中吸收足夠的葡萄糖，當然這是一種更加健康的飲食方式。
