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腸胃養生:無病到天年  作者:路志正

第二部份:脾陰虛的秘方:四仁竹筍粥

[日期:2013-02-24] 来源:網路轉載  作者:路志正 [字体: ]

  我們講了脾氣虛、脾陽虛,接下來就要說說脾陰虛。

  脾陰就是指營養濡潤消化道的物質及各種消化液,如胃液,胰液、腸液,及營血等。我們看一輛車,汽油、潤滑液、冷卻液這些都是屬於陰,如果陰液不足,同樣會有食慾不振、消化不良、倦怠乏力這些症狀,可其病機有異,其治有別。

  陰虛的人,陰陽失去平衡,往往表現為陰虛生熱的症狀,所以脾陰虛的人,由於濡潤的陰液不足,往往會有燥干、燥熱的現象,同時也會表現出皮膚乾燥。這類人,往往臉色發黃,但是到了午後,兩顴又會泛紅。陰液的一個作用就是抑制我們人體陽熱,使身體不至過於亢盛。而脾胃陰虛的人,津液虧虛。在上部的表現是口乾舌燥,嘴唇經常幹裂,唾液分泌減少,消化能力減弱;在下部的表現就是大腸的腸道不夠滋潤,所以經常便秘。

  脾陰虛是怎麼造成的呢?

  一個原因是飲食偏差。根據中醫長期臨證體驗,詢問脾陰虛患者的生活習慣,發現大多有嗜食辛辣和飲酒的歷史。辣椒辛烈,酒性屬火,尤其是高度的白酒,多易灼傷胃陰,並影響到脾。近些年來,由於飲食習慣的改變,盛行辛辣,一盆菜中2/3是辣椒或辣油,辣味的過食久用,就會過度刺激灼傷咽喉食道、胃、腸黏膜,並化熱化燥,傷及這些部位的陰液。再有現在盛行的煎炸食品,也是劫傷津液,灼傷脾胃陰液的兇手。吃得太飽、太油膩,也會如此。

  第二個原因就是熬夜。天地四時運行,萬物化生,都有陰陽消長、動靜得宜的道理。根據大自然的規律,白天主陽,主動,萬物充滿勃勃生機,陽氣升騰向上;晚上主陰,主靜,萬物靜謐安詳,陰氣內沉向下。所以日出而作,日落而息,人體的陰陽也與之相應。夜晚是陽入於陰的時候,是我們身體得到修復的最好時段,小孩子也是在夜晚睡覺的時候,身體長得最快。但是現在很多人喜歡熬夜,年輕人熬夜遊玩,中年人熬夜工作。熬夜不但讓陽氣得不到安養,更讓陰液得不到滋生,也會造成脾胃陰虛。

  這裡也介紹兩個食補方:

  一個是燕麥百合粥,可以做來當早飯吃。用百合15克,粳米、燕麥適量,煮粥即可。

  一個是扁豆山藥粥,用白扁豆15克,粳米、鮮山藥各30克,百合15克,白糖適量。先將鮮山藥、百合洗淨,山藥去皮切片,備用。再煮粳米、白扁豆至半熟。加入山藥片、百合煮粥,加糖。如在南方地區,可加入鮮葛50克,以加強生津潤脾的作用。此粥可以滋脾化陰,淡養脾氣,老弱咸宜,不妨一試。

  如果脾陰虛表現在下,以腸燥為主。特別是老年便秘難解者,可常服四仁竹筍粥。

  用松子仁10克,甘杏仁6克,核桃仁12克,花生仁8克,新鮮竹筍15克,粳米100克,以清水1500毫升、將粳米和其他材料分別放置在兩個容器中,浸泡 2小時。先以文火煮粳米20分鐘,再放入其他材料文火煮30分鐘,至粥如糜狀,即可分2次食用。此粥妙在開達肺氣、潤腸通便。與扁豆山藥粥交替服用,則有異曲同工之妙。

【文章目录】
第1页:內容簡介 第2页:第一部份:先養脾胃,而不是急於補腎
第3页:第一部份:看到我們的身體,不只看到疾病 第4页:第一部份:盲目用藥,治病變成了致病
第5页:第一部份:疑難病,先用調理脾胃的茶飲秘方 第6页:第一部份:癌症並不可怕,治癌症應立足於人
第7页:第一部份:每天的養生課,讓你增壽幾十年 第8页:第一部份:現代人的「內傷」怎麼來,怎麼去
第9页:第一部份:臟腑系統與平衡關係 第10页:第一部份:一水一粥一湯護養嬌氣腸胃
第11页:第二部份:熬出來、累出來、氣出來的「乏力症」 第12页:第二部份:三個食療方,化解脾氣虛
第13页:第二部份:四肢冰涼,脾陽虛,「附子理中」能幫你 第14页:第二部份:脾陰虛的秘方:四仁竹筍粥
第15页:第二部份:吃飯沒胃口,山楂神曲粥 第16页:第二部份:用橘茹飲治療肝胃不和的失眠
第17页:第二部份:用百麥安神茶治療心腎不交的失眠 第18页:第二部份:養護脾胃三杯茶
第19页:第二部份:脾胃調養要順應四季冷熱 第20页:第二部份:現代人的濕病是百病之首
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