早餐吃什麼好?養成習慣最重要!
在第四章裡，我們已經講過如何進食才會帶來好睡眠。
接下來，我就介紹一下吃什麼能讓大腦清醒。
我們的早餐時間距離前一天的晚餐已經10 多個小時，能量供給早就跟不上了，所以及時向大腦輸送能量是極其必要的。很多人都不吃早餐，這是非常不好的現象。
早餐的目的何在?就是為了提高身體的血糖值，使睡眠中下降的體溫再次升上去。所以對待早餐，我們切不可大意。
那麼，早餐要吃什麼才好呢?
首先，當然要吃米飯、面包之類的碳水化合物，以及補充會讓體溫上升的蛋白質。
白米飯配上魚(燒鮭魚或者竹莢魚的魚干等)，再加上泡菜和大醬湯：典型的日式早餐是最理想的。
要是你實在太忙了，沒時間弄這些，那就用土司配上火腿或者煮雞蛋(起司也可以)，再加上香蕉和牛奶，這種簡單的早餐其實也很不錯。
總之，重要的是養成好好吃早餐的習慣。
吃完之後，食物被分解成葡萄糖，再被輸送至大腦，需要約兩個小時的時間。
因此，如果是8 點鍾出門的話，那麼最好早上6 點鍾就吃早餐。
你是不是在想：那麼早，就算起來了也沒什麼食欲啊?
根本沒這回事!
如果能夠如前面所說的那樣，每天睡覺前3 個小時一定把晚飯解決掉，並且只吃八分飽，然後保證充足的睡眠，那麼你醒來的時候應該已經肚子扁扁了。
