中國有句俗話叫做“有錢難買老來瘦”。用這句話形容人到老年身體瘦一些是表示健康，是對健康的一種評價。可是這個說法在目前來說存在著很多爭議我。美國最新一項科學研究卻顯示，體重超重的胖人可能比標准體重的人更長壽。這到底是怎麼回事呢？
◎是胖人長壽，還是瘦人長壽？
究竟是胖人長壽，還是瘦人長壽呢？讓我們共同來看看兩個不同的觀點：
在生活中我們總會發現這樣的一個現象，即長壽老人看上去好像多為身材瘦小者，鮮有體重超重者，這似乎已經間接地說明了問題。所以，越來越多女性開始不斷地減肥，又能長壽，還能美體，豈不是兩全其美的事。
可是，前不久美國一份報告突然拋出一記“重磅炸彈”，稱體重稍胖會使人更健康！進行研究的專家指出，稍稍肥胖一些的人會比正常體重的人面臨更小的健康危
險。近日，美國疾病控制中心和國家癌症研究院發布了一份關於死亡率與身體質量指數（BMI，一種表示身體肥胖的系數）關系的分析報告，結果表明雖然肥胖和
過度肥胖導致死亡率上升，但稍稍胖一些可以使人擁有更加健康的身體。
那麼，到底是胖人長壽，還是瘦人長壽呢？這個觀點我們沒有必要爭論，因為暫時也不會有什麼結果。但有一點是肯定的，那就是身體過胖依然是引發多種疾病的導火索。
◎防止肥胖的6個飲食原則
(保持營養平衡
要保證身體需要的各種營養素的供
給，首先要給予充足的蛋白質，選擇含優質蛋白質較多的食物，如瘦肉、牛肉、牛奶、雞蛋、豆制品等。
(保證三少
少喝飲料，尤其是含糖飲料或含酒精飲料，最好喝白開水；少喝酒，由於酒精不利於脂肪代謝和糖代謝，故應少飲或戒酒；少吃鹽，食鹽能儲留水分，使體重增加，因而要限制食鹽的用量。
(一日三餐定時定量
自我控制是防止飲食過量的有效辦法，不能一有餓感就吃，一吃到飽方罷休。
(飲食要清淡
烹調時多采用蒸、煮、燉、拌等少用油的方法。減少含脂肪多的如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等食物的攝入。
(不吃夜宵
夜間又吃夜宵，食物轉化的能量不能完全消耗，就會在體內皮下脂肪中儲存起來導致發胖。
(少吃零食
吃零食雖然不會比正餐多，但更容易發胖。要想減肥防胖，要具有抵御美食誘惑的毅力。必須改變愛吃零食的習慣。
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