痰濕體質者應常食來自海洋中的食物
紫菜、海帶、海蜇均來自海洋，都具有除濕利水、化痰散結、止渴、養脾益腎，降血壓、降血脂的功效。它們含有豐富的微量元素、維生素及礦物質，痰濕體質者常食能增強體質、防病治病、延年益壽。
紫菜瘦肉蘿蔔湯
具體做法是：取紫菜50克，白蘿蔔50克，豬瘦肉30克，陳皮6克，生薑末、蔥花、鹽、胡椒粉適量。將白蘿蔔洗 淨切片，豬瘦肉切絲。將油鍋燒熱後，放入生薑末熗香鍋，加入清水，放入紫菜，用小火煮沸。放入瘦肉、白蘿蔔、陳皮用中火煮沸，調入鹽、胡椒粉，撒上蔥花即 可。紫菜味甘、鹹，性寒。朱丹溪曾說：「凡癭結積塊之痰，宜常食紫菜，乃鹹能軟堅之義也。」意思是說，紫菜能化解體內的堅、硬之物。據醫學資料報道，有人 頸後起一核，如桂圓般大小，從民間得了一個偏方，於是用紫菜泡湯，連吃兩個多月，核於無形中消失。《隨息居飲食譜》中說，紫菜「和血養心，清煩滌熱，治不 寐，利咽喉，除腳氣癭瘤，主時行瀉痢;析醒開胃」。這就指出，紫菜有清熱去煩、養神靜心、開胃、治療失眠等眾多功效。紫菜瘦肉蘿蔔湯有化痰軟堅、清熱利 水、補腎養心的功效。此外，常食紫菜瘦肉蘿蔔湯還能消除腿部脂肪、治療甲狀腺腫、降血壓。
海帶糖漿
具體做法是：取海帶500克，生薑45克，紅糖適量。將海帶、生薑洗淨，切碎後放入鍋中，加適量清水，用小火煮 沸。一邊加入紅糖，一邊攪拌，直至呈黏稠狀。待冷卻後，置於瓶中密封。每日3次，每次食用15毫升，用沸水沖開，10天為一個療程。海帶味鹹，性寒，歸 肝、胃、腎經，能消痰、軟堅、利水。此外，現代研究證明，海帶還有清除血脂、健腦補血的作用。海帶糖漿消痰祛濕、健脾和胃，可消除痰濕體質者痰多、氣喘、 咳嗽等現象，輔助慢性支氣管炎、哮喘的治療。
海蜇炒豆芽
具體做法是：取海蜇皮、綠豆芽各150克，紅椒絲、香菜段、胡椒粉、蔥花、蒜末、料酒、醋、鹽、味精適量。海蜇 皮洗淨切細絲，放開水中燙一下，撈出瀝干水分。油鍋燒熱後，下入蔥花、蒜末煸香。放入綠豆芽、海蜇皮、紅椒絲、料酒、鹽，用大火快炒(約2分鐘)。加入香 菜段、胡椒粉、醋、味精翻炒均勻即可。海蜇味甘、鹹，性平，歸肝、腎經，能清熱化痰、消積去腫、潤腸解毒、降血壓。海蜇炒豆芽能清熱利濕、消腫除痺、清暑 熱、調五臟、化痰解毒，可用於體倦、食少、水腫、腿腳麻木的痰濕體質者。
