含有PVC的塑料房子，在高溫時產生的有害物質，隨食物進入人體後，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。這類塑料製品，哪怕是放在房間裡，都會影響家人尤其是孩子的健康，更不用說，用來儲存食物。
我們外出就餐時，用來打包的快餐盒，以及碗裝泡麵盒，含有大家都容易忽視的PS，高溫下，也會分解出對人體不好的聚苯乙烯，容易致癌。
很多看起來漂亮、乾淨、塑料標準很高的奶瓶，還有太空杯裡面，都含有化學物質雙酚A或BPA，這種化學物質，會造成新生動物生殖系統和大腦發育失常，並且可能會對人類胎兒和兒童造成類似影響。
而含有PP的微波爐餐盒，雖然稍微安全些，可以耐住高溫，可我不敢保證在微波中活躍的分子，規規矩矩地原地不動。
如此看來，我們現在給食物造的很多房子，都是充滿風險的，不但無法保證食物的能量不受損失，還增加更多的健康風險。什麼材質的房子，對食物來說才是安全的
簡單地說，過去我們一直使用的玻璃，不光是食物可再生的房子，也是非常穩定結實的房子;還有光潔、沒有釉質的瓷器、瓦制容器，也很安全。
所有的食物包裝和盛放問題，都來自於人類為了獲取更多商業利潤的貪婪和不恰當的審美虛榮心。
那些簡單、樸素的包裝和容器，反而對食物的能量保存有好處，比如封了水的罈子，用來保存茶葉的風乾柚子、乾爽的草紙和密封的玻璃等等。
在武夷山，有一種獨特的、儲存茶葉的辦法：當地人剝柚子皮，而取柚肉，然後將巖茶塞入柚皮中，再用針線縫回柚子 狀。整粒裹了茶葉的柚子皮，掛在通風處陰乾，過上兩三年，等茶的香氣漸漸消失，便有了醫療作用。這樣儲存的巖茶，也叫柚子茶，可以開胃生津、止痢止瀉、清 肺化痰、理氣降壓、清熱解毒、平肝養陰，是武夷鄉土人家鎮家之寶。這種茶葉的房子，比錫罐和冰櫃還要更高一籌!
最近去英國，在愛丁堡的著名奶糖店裡和溫德米爾湖的「鴿捨姜餅店」裡買吃的，盛放食物的購物袋全都是可愛的紙袋子。食物吃完了，還可以接著用這些袋子裝別的，也可以扔掉，卻不會污染環境。真是讓人感到溫馨，食物也很踏實，沒有串味兒，也沒有被捂得衣冠不整。
這讓我想起小時候，食品都是用草紙包的，柔軟、厚實，帶著稻草的清香，也沒有添加什麼讓它變得更白、更光滑。這 樣粗糙的、本色的、用稻草做成的草紙，其實是最安全的，它可以讓食物在裡面盡情呼吸，卻能為它們擋住外面的細菌、灰塵、光線和氧氣。食物的能量，既被庇護 得很好，而且還自由自在。要不怎麼在中藥裡有一味叫煨姜，選中的房子也是草紙。這味藥，就是將姜洗淨，鮮用，用草紙包裹，放在清水中，浸濕，直接放在火中 煨，待草紙焦黑，姜熟，就可以治療脾胃不和、噁心嘔吐了。草紙，沒有給姜帶來任何負面能量，而是為它加溫、熟透做了無私的奉獻。
孩子最好喝有能量的天然飲料
作為家長，一定要有一個意識：孩子的能量更應來自天然食物，即使是液態的能量，也不是那些讓廠家宣傳得天花亂墜的所謂「營養飲料」。「兒童飲料綜合征」害慘了孩子
飲料話題中，最讓我感慨的是：醫院裡經常看到「兒童飲料綜合征」的孩子。
在醫院工作的時候，見過一個五六歲的小孩兒，隔不了兩個星期就來兒科門診報到，而且每次的症狀都一樣：肚子痛。
小孩的媽媽顯得格外焦慮和急躁，每次孩子來看病，都查不出原因，只能觀察。可是，到底孩子的肚子發生了什麼情況?大人們找不到原因，只有乾著急。
後來情況終於有了進展。來了一個新的門診醫生，很負責任，而且還是營養學和醫學的雙碩士。她仔細詢問了小孩的飲 食習慣、大人的超市採購習慣和家庭環境，最後得出結論：孩子的腹痛是內臟功能紊亂引起的「腸痙攣」，其罪魁禍首可能就是母親自以為精心為孩子做的好事：在 冰箱裡準備的橙汁飲料!
孩子母親以為這些飲料比水還要有營養，因為橙汁不是維生素C高、很健康麼?她不知，飲料瓶裡的天然橙汁只有 10%，而且那漂亮的橙色和誘人的果香並不是真的橙汁發出的，而是會導致孩子多動症和肝臟損傷的檸檬黃和日落黃色素，還有以假亂真的香精。而且，每瓶 500毫升的飲料裡，還含有近一兩的白糖!
飲料帶走的，不僅是寶寶的胃口，還會破壞孩子體內正常的代謝，誘發胃腸道疾病，導致鈣、鐵、銅等營養物質流失而最終營養缺乏，影響寶寶的健康。
雖然低溫飲料能讓孩子感到興奮和爽快，但過量的冷飲卻會使她的胃腸驟然受涼，刺激胃腸壁內的神經末梢，引起胃腸的不規則收縮，導致腹痛。小心飲料裡的陷阱
曾有一位聽了我課的幼兒園園長，下課後興奮地跑到講台前，告訴我：「劉老師，您剛才講課說藍莓對孩子眼睛好，太好了，最近我兒子一到超市就專拿電視上做廣告的那種藍莓飲料呢!藍莓的飲料就是健康啊，別的飲料我從來都不讓孩子喝!」
天啊!難道就因為幾小粒藍莓或是很少的藍莓果汁，就使整瓶帶著調色劑和香精的水都被冠以「健康」的名義了麼?
還有茶，現沏現喝的，才是健康有營養的;果汁，現搾現喝，才是對身體有益的。把這些天然的食材裝進透明的塑料瓶子，加上一兩白糖，在光線下裸露上個把月甚至半年，瓶裡還能有什麼能量?
就是飯店裡所謂鮮搾的果汁，也要小心啊!您想沒想過，多少橙子能搾出那麼多的橙汁呢?這些橙子如果花錢買，又需要多少錢才能買到呢?如果，全都是真真的橙子搾出來的汁，那商家為何還要讓服務員起勁地促銷這樣「賠了夫人又折兵」的不賺錢果汁呢?
如果不是純鮮的水果汁，那麼裡面的能量就值得懷疑了。
所以，買飲料之前，您千萬要擦亮眼睛，動動腦子，別讓商家給算計了銀子，還賠上健康啊!少喝碳酸飲料
生活中，很多人口渴時，往往隨便抓住一瓶飲料一飲而盡，殊不知，經常這樣會給身體帶來不少麻煩。
冰鎮的碳酸飲料，的確會在短時間內讓我們的口腔周圍舒爽無比，這是因為冰冷所帶來的刺激要比溫熱所帶來的迅速，而這種刺激會讓我們的神經麻痺。
當過高的糖分和添加劑進入體內，會消耗礦物質——鉀、鎂、鈣等，這些礦物質在您的體內本來就沒多少，還要被這些 不速之客盤剝，久之，我們就會莫名疲勞、困乏、渾身無力。所以，含糖含碳酸的飲料只會使我們更渴，沒有活力!不僅沒有給予我們能量，反而還要帶走我們已有 的能量。
「一飲而盡的能量」不可濫用
吃，是按部就班地給身體補充能量，其過程，根據食物種類不同，大約需要半小時到4個小時。
喝，是迅速地補充能量，最多20分鐘即可達到目的。面對低血糖而暈倒在地的路人，您一定知道去找一杯糖水，而不是一碗米飯。
無論是能量飲料裡的牛磺酸，還是運動飲料裡的礦物質，在恰當的時機吸收，還是對身體有一定益處的。
有時，我們當然可以借助「一飲而盡」的便捷能量來補充身體急迫所需。
