這種觀點,將體內水分過剩(水毒)導致的疾病分為以下幾種:
【過敏】
鼻炎(打噴嚏、流鼻涕)、哮喘(稀薄的水狀痰)、結膜炎(眼淚)、皮炎(濕疹)都屬於排出體內多餘水分的「體寒」症。
【青光眼】
清潔晶狀體的房水過剩會導致眼壓上升、眼角痛、頭痛以及嘔吐(排出胃液這種水分,減少體內水分)。
【美尼爾氏綜合征】
掌管平衡的水分——內耳淋巴液如果過剩,平衡就會被破壞,導致眩暈、耳鳴等症狀產生。為減少內耳的水分會出現嘔吐的症狀。
【帶狀皰疹】
沿坐骨神經或肋間神經長出的水皰。西醫認為病因之一是免疫力低下。但自然醫學認為,這種症狀是身體借皰疹來排出多餘水分。
【心率過快和心律不齊】
就算用西醫的方法對心臟進行全面檢查,大多數情況下也是檢查不出心臟異常的。體內如果存在多餘的「水」和「冷」,心臟就會加快跳動讓體溫上升,從而消耗多餘的水分,這就是心率過快。
這其中有些不正常的狀態就是心律不齊了。發燒時體溫每上升1度心率會增加10次。反過來,心率加快,體溫也會隨之上升。
(4)過度飲食
近50年來,日本人的飲食狀況發生了巨大改變(參照圖2.3),米和薯類的攝取量急劇下降,而以肉、蛋、牛奶、黃油、蛋黃醬為代表的高熱量的西方食品攝取量急劇上升。
這類食物和白米飯、白麵包、蛋糕這樣的精細食品都缺乏食物纖維,但由於柔軟好嚼,所以非常容易吃多。這類食物攝取過多就會導致體溫下降(體寒)。雖然我們平時認為不吃才會體寒,但其實恰恰相反。
雞或者小鳥在孵卵的時候,會在2~3周的時間裡,一天之中基本不吃東西,每天只從窩裡出來一次,少量吃食喝水後再回到窩裡,因為少量飲食才能讓體溫升高並長時間保持高體溫。這又是為什麼呢?
前面說過,在安靜時,人體中能夠產生較多熱量的器官是肌肉、肝臟以及大腦等。而如果吃了很多食物,為了消化掉它們,血液就會向腸胃集中,這樣一來,流入高產熱器官——肌肉、肝臟和腦的血液就會相對減少,而在這些器官中進行的代謝便會減弱,體溫就下降了。
我在伊豆經營的果汁斷食保養所曾對大約100人的斷食前、中、後的體溫進行了測量。結果表明,斷食中以及斷食後比斷食前的體溫平均上升了0.3~0.5度。
在我們人類大約300萬年的歷史中,2 999 900年以上都是飢餓的時代。但到了現代,像高血脂、高血糖(糖尿病)、高體重(肥胖)這樣,含有「高」字、屬於「過度飲食症」的代謝綜合征已經成了社會問題。
可以認為,飲食過度是代謝綜合征的一個原因。而飲食過度導致體溫下降,於是脂肪和糖分的燃燒也隨之下降,這就構成了代謝綜合征的另一個原因。
圖2.3 日本人每日食物攝取量的變化
資料來源:「 第五次修訂食品成分表2004」(女子營養大學出版部)
日本厚生勞動省「國民營養調查」
(5)攝入太多導致體溫下降的食物
在西醫和營養學中,不存在吃了會讓身體變暖或變冷的食品這種概念,它們僅僅依據食物所含的卡路里來進行判斷。
但是,正因為西紅柿、黃瓜、西瓜和啤酒可以讓身體變冷,夏天吃起來才會覺得爽口。寒冷時節,用蔥、肉和醬油等溫暖身體的食物做成日式火鍋,吃起來也會覺得十分美味。


