第三章：平和體質——五臟和諧、心態平和
平和體質的人臉色紅潤，目光明亮，身體矯健有力，形體勻稱，思維敏捷，聲音洪亮。他們日常生活很有規律，起居有常，張弛有度，倦而能睡，醒而神清。雖然有時不可避免出現體力透支，但恢復極快。遇到困境及外界的各種刺激，均能很快調整情緒，積極面對。
本章告訴你：
1.平和體質的特點。
2.平和體質源於人體陰陽的平衡，陰陽失衡，體質就會發生偏頗。
3.分清體質的陰陽，才能找對養生保健的方法。
我認識一位朋友，已經五十多歲了，還一直保持著一種神采奕奕、精神矍鑠的狀態。最讓他驕傲的是，自己出生在一個長壽家族，爺爺、奶奶都活到了90歲以上，而如今自己的父母也接近90歲，身體基本沒什麼大問題。
2008年中國南方鬧雪災，當地的溫度曾經下降到0℃左右，連年輕人都把棉外套、羽絨服裹在身上了，而他依然是一件毛衣套一個夾克的穿法，絲毫不覺得冷，這讓周圍的年輕人都羨慕不已。不僅這樣，在夏天三十幾度的高溫中，他不開空調照樣能睡得香香甜甜。
像這樣的人，說起話來往往中氣十足，開心時喜歡大聲地笑。碰到心情低落的時候，痛快地大哭一場或找好友傾訴、發 洩一通，第二天又會恢復神采奕奕。他們的形體都比較勻稱，體重穩定，不會出現忽胖忽瘦的情況。皮膚潔淨又有光澤，配合上黑亮的眼睛和祥和的笑容，展現出來 的永遠是讓人艷羨的愉悅神態。這樣的體質，就是平和體質。
平和體質的人，在我們的生活中並不多見，大概只佔20%。這樣的體質，一方面可以說是上天的厚愛，另一方面也說明個人後天的修為好。在很大程度上，這種體質是父母給的，來自先天稟賦，因此可遇不可求。如果生在長壽家庭的話，那麼你天生就是健康的幸運兒。
但是，如果沒有這樣的先天條件，也不是說就不可能達到平和體質。我們依然能通過後天的調養，讓體質慢慢接近於平和。
參透陰陽，解讀平和體質
平和體質的人陰陽平衡互涵。身體的陽氣溫煦和暖，而且陰液、津液牢牢制約著陽氣，使其不卑不亢，溫煦怡人。
平和體質者的體內環境非常好，五臟六腑是平衡的，沒有哪一個特別強，也沒有哪一個特別弱。
平和體質根源在於陰陽平衡、五臟健康
平和體質的人有以下幾大特點：
1.食慾良好，飲食規律，體內的新陳代謝正常，出入平衡。吃進去的水谷能轉化為被機體吸收利用的精微物質、氣血津液，代謝廢物最後通過大小便、汗液等排出體外，整個過程正常而暢通。
2.情緒穩定，性格平和。對於日常發生的各種愉悅、快樂、憂傷、煩惱、焦慮、沮喪等情緒，能正確對待，善於調節自己的不良情緒。
3.面色榮潤有光澤，膚色均勻、紅黃隱隱，眼睛明亮有神，聲音洪亮。
4.雙手是溫暖的，指掌飽滿、彈性好，靈活有力量。
5.如果進行保健刮痧，身體各部位沒有明顯的疼痛感覺和不順暢的陽性反應。一般出痧很少，即使出痧也是少量的、顏色鮮紅的、稀疏的痧點;如果偶感風寒，痧色鮮艷，消退的速度非常快。
6.舌體是淡紅的，舌苔是薄白的，完全是正常的舌象。
什麼是陰，什麼是陽
人們常說女人陰柔，男人陽剛。陰和陽就像是一對夫妻，陰是妻子，主內，陽是丈夫，主外。妻子管理家裡大大小小一堆事，讓丈夫在外面安心工作，發揮男人應盡的職責，掙錢維繫家庭的開銷;同時妻子也得管著丈夫，不讓他恣意妄為。這就是陰和陽相互依存和相互制約的關係。
陽既是一種狀態，也指有形物質的各種功能活動。而陰也是一種狀態，但更多的是指有形的物質，包括各組織、器官、 陰液、津液。比如，五臟均有自己的解剖結構、物質形態，也有自己的功能活動。心陽就是指心臟推動血液運行的功能和人的情感、思維活動等，心陰就是指心臟的 實體結構和心血等。
陰陽平衡時，人們白天精神處於興奮、工作狀態，夜晚處於抑制、休息、睡眠狀態。一般人在睡覺的時候，大腦和四肢處於休息狀態，外在的功能活動靜止了，即陽潛入於陰中。
陰陽不平衡了，會發生什麼事呢?如果陰虛的話，陰制約不了陽，陽氣不能全部被控制，多餘的陽氣就會出來「作 亂」，人就會躁動，無法入眠，久而久之，就會形成失眠症。那麼陽虛會怎麼樣呢?當機體的新陳代謝功能減弱了，也就是陽氣虛了，能量不足。這時，人體將水轉 化為津液的功能減弱了，喝的水就不能完全轉化為身體所需的津液，於是就會存積在各種組織器官中，或者直接從尿中排掉。部分多餘的水分會積存在舌頭裡，時間 一長，舌頭自然就會胖大，被擠在口腔狹小的空間裡，就會出現齒痕。所以陽虛體質的人，舌頭胖大而且舌邊有齒痕。因此，陰陽失調會促生或加重各種偏頗體質， 假若不及時調養，還可能引起各種易患疾病。
中醫對於體質的分類，常以陰陽的屬性來區分，如偏陽性、偏陰性和陰陽平和性。氣虛、陽虛、痰濕體質都屬於陰偏盛的體質;而陰虛、氣鬱等體質就屬於陽氣相對偏盛的體質，濕熱、血淤、特稟體質則屬於比較複雜的陰陽失調型。平和體質則屬於陰陽平衡型。
分清陰陽，才能找到正確的養生方法
我曾經見過一位女性患者，更年期症狀很明顯，出現汗多、煩躁、心情不佳、心慌、頭暈等症狀。有人告訴她，這是腎虧的表現，應當進補，建議她服用桂圓、大棗、核桃等，結果她越補感覺汗越多，心情更加煩躁，甚至出現了血壓偏高的現象。
為什麼會這樣呢?歸根結底就是沒有弄明白體質陰陽失衡的性質和程度。這個病人屬「腎虧」沒錯，但中醫裡的「腎虧」分腎陰不足與腎陽不足，腎陰不足也稱「腎陰虛」，腎陽不足稱「腎陽虛」，兩者是有區別的。
一般更年期女性多為「腎陰不足」，陰不足則見「虛火」之象，出現汗多、煩躁、心慌等症狀。既然有「虛火」，就不可再用溫熱之性的食物，只可食用蓮子、百合、綠豆等性涼的食物，所謂「以水(寒)滅火」。判斷不准，選擇進補性味甘溫的食物，無異於火上澆油。
