◎ 食用過多冰激凌將有可能導致失明
大約100 年以前的愛斯基摩人經常食用生肉，他們一方面壽命只有50 多歲，另一方面從沒得過蟲牙和牙齦炎等不明就裡的疾病。然而隨著人類文明的進步，他們把同樣的肉經過煮或燒後再吃，此時牙齒卻因蟲牙及牙齦炎變得破敗不 堪。生肉又硬又不容易消化，就像吃蘋果時一樣，在牙齒上附著的病菌在咬的同時就被刮掉，不管是牙齒還是牙齦都變得很乾淨。
然而加熱後經過處理的食品很容易消化，也有利於病菌繁殖，加上愛斯基摩人沒有刷牙的習慣，因此，他們的牙齒和牙 齦上都繁殖了大量病菌。病菌通過口腔進入扁桃的M 細胞，該處的白細胞無法阻止他們經由淋巴循環帶往全身，引發各種免疫病。就這樣，現在的愛斯基摩人也變得跟歐洲人和日本人一樣，同樣為各種疾病而苦惱。
如今令日本人苦惱的疑難雜症和免疫病，包括嬰兒的免疫病，曾經集體在昭和時代後期暴發。那正是戰後實行大力增長 所得收入計劃的時代。國民廢寢忘食地工作，爭先恐後買入可樂、高性能冰箱、肉、啤酒和冰激凌等。食用-4℃～ -5℃的冰激凌，將導致皮膚和大腦上皮下組織細胞被入侵的病菌和病毒所感染，使人體患上濕疹。
從胚胎學的觀點來看，大腦也好視網膜也好，內耳也好，都和皮膚一樣，均由外胚層進化而來。病菌有可能會同時感染 相同由來的器官。病菌從腸的淋巴結M細胞處進入白細胞，又經由淋巴循環與血液循環被帶往全身皮膚，將會引發遺傳性濕疹。病菌進入眼球則會引發視網膜炎，嚴 重者會致人失明。
我治好了很多患者的失明。而且不管是失明、潰瘍性大腸炎、葡萄膜炎、青光眼還是中耳炎，我使用的都是同樣的治療方法。首先得用鼻呼吸，再溫暖身體，將生活習慣改變為第三章所介紹的那樣，疾病就能很快治好。
腸溫下降1℃(達到36℃以下)，不僅將導致位於腸淋巴結處的病菌順利進入白細胞，還會使白細胞內的大多數線粒體不能正常工作，不能完全消滅掉病菌。
最近的醫學證明了這一點。日本大學所發明的低體溫大腦復甦療法已證實哺乳動物的腸部和線粒體的活動對溫度有依賴 性。他們在對病人進行大腦外科手術時把病人體溫下降3℃，手術結束後再讓病人恢復到正常體溫，發現手術效果並不好。醫學工作者進一步研究後發現，僅讓體溫 下降1℃，都會造成位於腸淋巴集結處的病菌源源不斷地進入白細胞。
最重要的問題是，體溫哪怕只下降一度，都將導致所有細胞的線粒體的活動變得遲鈍，致使其不能完成其消化、吸收、同化和分解在細胞內滋生的病菌的作用。
