原料：酸棗仁20克、柏子仁20克、豬心1個。
製法：將豬心洗淨，刀切一小口，將酸棗仁、柏子仁放入豬心內，用線紮緊，放入沙鍋，加水燉，以豬心燉爛為度。加入食鹽、雞精等調味。
食用方法：吃肉喝湯，每週2~3次。
功效：養心安神，潤腸通便。
此藥膳用於心血虛、心陰虛引起的心悸，心煩，失眠多夢，記憶力減退。同時可以改善腸燥便秘。
也許大家會問，這只是針對心臟而設立的藥膳，是「授人以魚」，有沒有「授人以漁」的辦法呢?當然有了，只要從腎、肝、心三個臟器同時入手，就能解決問題。
比如，平常用枸杞子、菊花、丹參三樣泡茶喝，枸杞子補腎，菊花清肝養肝，丹參養血活血，這三樣搭配就能解決「木不生火」的問題。
火不生土導致的脾胃不足
前面講了木不生火，會出現心血不足。同樣的道理，火不生土，心火不能溫養胃土，就會出現胃的腐熟功能減退、消化功能減弱，甚至朝食暮吐，完谷不化的症狀。
胃的消化功能在中醫裡概括為「腐熟水谷」，腐熟水谷需要熱量，沒有熱量是沒法腐熟的，而熱量來源於心，這就和土地得不到太陽照射時是陰冷的意思一樣。人體心臟如果火力不夠，心氣虛寒，心陽不振，就會出現胃陽虛，胃的腐熟功能減退，這就是火不生土了。
這裡的「腐熟水谷」可能不好理解，我舉個例子，大家就明白了。
小時候家裡養豬，每天都需要飼料，於是母親就采許多野菜回來餵豬，但這些野菜不可能一天吃完，也不可能每天都有時間去採，怎麼辦呢?
母親買來一口大缸，將一半的野菜放入缸中，另外一半煮熟，然後將煮熟的野菜趁熱倒入缸中，覆蓋在生的野菜上面。 這樣過不了幾天，下面的生菜就會被腐熟，餵豬時弄一些腐熟的野菜，配上一些米糠，加水調和，豬吃得美滋滋的。如果沒有上面半缸熱燙的熟菜，只是一滿缸生的 野菜，那放置一段時間就會腐爛，豬吃了就會中毒。
在人體，如果胃中沒有熱量，吃生冷食物，就無法腐熟，時間一長，食物在胃中腐爛、發酵，人就會感到腹脹，打嗝，胃難受，沒有飢餓感。
患者李某，男，42歲，食慾減退半年。半年來，時常沒有飢餓感，胃中總是覺得飽脹，服用健胃消食片、保和丸等類 藥物，也只能稍稍緩解病情，西醫診斷為慢性淺表性胃炎，規律療程用藥後，病情未能好轉，故尋求中醫治療。就診時面色偏黃，精神倦怠，舌質胖嫩，舌苔白，切 脈：右關郁澀而遲，左寸沉細。
這位患者，在我這裡通過溫心陽為主的治療，配合健脾開胃的藥物，很快就痊癒了。
有人會疑惑，胃土虛寒為什麼從心入手，直接補火，而不是從胃入手呢?
這裡面體現的就是「治病必求於本」的思想，說通俗一點，就是「授人以魚」，還是「授人以漁」的問題。中醫有個說法，叫「虛則補其母，實則瀉其子」。相對於胃而言，心為母髒，胃為子髒。胃陽不足，當然要補其母，也就是補心火，溫養心陽。
如果你繼續思考下去，可能還會問，為什麼要補心火而不是補肝火?心火不足，肝是心的母髒，虛則補其母，補肝就可以補心了嗎?
臨床上思考問題就是這樣的，肝氣鬱結的病人，也會脾胃虛弱，消化功能減退，肝主疏洩，疏洩不暢通，人體內該運 行、該通暢的地方，就會不通暢，就會生病。中醫看病，其實是在尋找五臟之間，哪個臟器出現了問題，導致了五臟相生過程出現障礙，從而導致疾病的產生。找到 了源頭，知道了疾病產生以及傳播的規律，一切都好辦了。
土不生金導致的肺氣不足
脾屬土，肺屬金，脾臟能將食物中的精微物質傳輸給肺，為肺提供能量。如果脾虛，不能為肺提供精微物質，肺臟功能就會減退，抵抗力就會變弱，引發頻繁的咳嗽。許多小孩稍稍不注意，就會感冒咳嗽，反覆治療，總也好不徹底。其實這裡面就存在「土不生金」，肺金不足的情況。
一個6歲男孩，反覆咳嗽、鼻塞三年。平常稍稍受寒或者吃了生冷的食物，立即發作，活動後感到呼吸急促，氣喘。經過反覆的抗生素治療，病情時好時壞，平常食慾不佳，大便稀溏。舌體胖大，舌邊齒痕。切脈六脈虛細，右寸虛細弱絕。
從病史及診斷資料來看，這孩子是脾肺氣虛，精血不足。治療上當以調理脾肺為先，脾肺功能恢復了，抵抗力自然就強了，也就不會天天感冒，天天咳嗽了。
我讓孩子喝了幾服中藥，咳嗽好了，然後再讓他喝牛肉玉屏風湯增強體質。
黃芪20克、白朮15克、防風15克，這三味藥加水煎煮30分鐘，取得1000ml藥汁，然後加入切成丁的牛肉250克，小火慢慢煨，以牛肉酥爛為度，調味後，分三天吃完。連續食用一段時間，就可以起到很好的效果。
《神農本草經》是中藥學的經典，書中對黃芪功效描述為：「主治癰疽，久敗瘡排膿止痛，大風癩疾，五痔，鼠瘺，補虛，小兒百病。」這裡面的「補虛，小兒百病」，說的就是通過補氣，主要是補肺氣，來提高抵抗力。
牛肉玉屏風湯中的黃芪為補氣佳品，直接補肺氣，可謂「授人以魚」;白朮健脾，提高脾生肺的能力，按照中醫的說 法，叫「培土生金」，也就是通過健脾來補肺，針對肺而言，算是「授人以漁」了。兩者相結合，可謂標本兼治。但兩者雖能補益脾肺，其性卻緩，藥物在體內運行 太慢，所以還要輔之以防風，利用防風的疏散之力，將黃芪的補力充分發揮出來，所以說黃芪得防風而補力更大。三者相配伍，成為經典配方，即玉屏風散。現代的 研究結果表明：此方具有調節人體免疫力的功效，又有中成藥中的「丙種球蛋白」美稱。
牛肉入脾、胃經，古有「牛肉補氣，功同黃芪」之說。其具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及脾虛面黃之人。
玉屏風散配牛肉，可謂健脾益胃、補肺益氣之佳品，加上作料後，味道鮮美，並無異味，對於體虛的孩子，尤為適宜。
五臟之間相互滋生，形成一個良性循環，人體才能健康。但是不是說只要能相生就健康呢?這也不一定，我們可以借用前面所講的水生木的情況來談。
如果將火重的肝臟比作乾涸的田地，蓄水塘比作腎水，只有蓄水塘的水流到了田地，田地的乾涸才能緩解。同樣的道理，只有腎水上升，進入了肝臟，補養了肝陰，肝臟才能柔和，不會出現陽氣亢盛。
那是不是只要將水灌溉到田地，樹木得到水分的滋養，就能旺盛生長呢?這也不一定，如果我們將冰凍的水灌溉到樹的根部，樹木不僅不會旺盛生長，還有可能會被凍死，這又是為什麼呢?下面我們再來看看另外一個故事：樹木被凍死的故事。
