飯後散步好處多
《老老恆言》云:飯後食物停胃,必緩行數百步,散其氣以輸於脾,則磨胃而易腐化,《蠡海集》曰:脾與胃俱屬土,土耕鋤始能生殖,不動則為荒土矣,故步所以動之。《瑯嬛記》曰:古之老人,飯後必散步,欲搖動其身以消食也。故後人以散步為逍遙。
散步的時間很隨意,何時都可以,但是最佳時間應該選擇在飯後,這是因為飯後食物會停留在胃中,如果緩行數百步就 可以幫助胃更好地受納水谷,並將腐熟後的水谷輸送到脾,使食物得到進一步的消化吸收,然後輸送到全身。《蠡海集》講:脾與胃都屬土,土地一定要經過精心耕 鋤,莊稼才能長得好;不耕作則為荒土,荒土是長不好莊稼的。所以散步就如同在幫助脾胃耕作一般,脾胃運化好了,食物消化得好,也就容易吸收得好,人的身體 就會健壯。簡言之,就是飯後散步有助於消化。唐代醫家孫思邈在《千金要方》裡講:「飲食後應慢行數百步,以手按摩腹部數百遍,以消食暢氣,不但使人能食且 百病不生,有所修為而精神愉快。」古時的老人飯後都有散步的習慣,通過散步來幫助消食。所以後人將飯後散步稱為「逍遙」。逍遙,逍遙,也就是很舒適的意 思,消化好了,人自然是很舒適的。民間有句俗語「飯後百步走,活到九十九」,講的就是這個道理。
飯後是否立即散步呢?現代研究表明,飯後散步,不宜吃完飯馬上走,而是應在進餐30分鐘後進行,因為這個時候胃的消化已經基本完成,胃對血液的需求量降低,散步的效果會更好。


