第三章 五臟主藏，氣血充足才健康
1.肝是將軍：主管一身的氣血調度
中醫的肝是將軍，西醫的肝是消化腺
說到肝，大家可能都會想到很多疾病，乙肝、酒精肝、肝癌等，這是西醫對肝臟疾病的命名，這些病的表現症狀都在肝臟上面，從字面上就可以看出來。在西醫看來，肝是人體一個大的消化腺，它具有分泌膽汁、參與代謝解毒以及儲存能量的作用。
那麼中醫呢?大家都知道中國文化最善於運用「比、興」的描寫手法。中醫也如此，它將人體比喻成一個國家，將十二臟腑各自賦予一個職位。在這些職位當中，肝是將軍，《黃帝內經》說「肝者，將軍之官，謀慮出焉」。
將軍是做什麼的?指揮千軍，運籌帷幄，保家衛國。所以，它要非常有本事，有勇有謀，能夠深謀遠慮。用在人體上，意思就是說肝可以像將軍一樣抵禦邪氣的干擾，保衛機體，捍衛健康。
可想而知，肝必須得藏得住生機，要慢慢釋放，不能讓生機一下子散掉。要像大丈夫一樣，能屈能伸，收放自如，這樣才能當得起「將軍」這樣的職位。
那麼，為什麼說肝是將軍，它有什麼特別的能耐呢?中醫說「肝藏血，主疏洩，在志為怒。」血大家都知道，非常重要。這麼重要的物質就藏在肝裡面，就好像將軍麾下的百萬雄師一樣，沒事的時候能乖乖地待著，養精蓄銳。
同時，「將軍」一聲令下，它們就能立刻遠赴邊疆為國效力。如果肝出了問題，「旗下」的氣血就會無所適從，四處亂 撞，引發各種問題。這就是肝主疏洩的功能，肝主疏洩是說肝有調暢全身氣機的作用，人體氣機的「升降出入」與肝的關係最為密切，如果氣血不能正常疏洩，就會 發生逆亂。
「肝在志為怒」，是說各種情緒當中，肝最忌諱的就是怒。大家都看過《三國演義》，兩軍對陣，諸葛亮為了讓司馬懿出兵，送去一些女裝，意圖讓司馬懿發火而出兵交戰，但後者不為所動，沒有中計，這就是真正的大將軍，能屈能伸，藏得住生機。
如果不夠沉穩，藏不住，就很容易因為怒而引發各種問題，比如最有名的明末將領吳三桂「衝冠一怒為紅顏」。就是因為沒有守住，發怒了，失去了理性，毀掉了一世英名，讓後人欷歔不已。
平民百姓當然沒有這麼威風，因為一怒而影響一個國家的歷史。但是，怒會導致肝受傷，肝一旦受傷，人體的氣血就會紊亂，會發生血壓上升、腦溢血等可怕的後果。生活中，因為發怒而導致昏厥，甚至死亡的案例不在少數。
可以發現，中醫比西醫理解的肝更有靈性，涵蓋的內容更多更廣，除了各種肝系疾病和肝相關外，其他的包括胸脅脹滿，頭暈目眩等也離不開肝，甚至包括一些心理上的問題，包括失眠多夢，多疑、抑鬱、急躁易怒等也要找肝來解決。可見，肝這個「將軍」掌管的事情是很多的。
五大因素，讓肝默默受傷害
肝很重要，相應的，養肝也是養生一個很重要的任務。要養肝，先要瞭解哪些習慣會傷肝。那麼，生活中有哪些因素對肝的傷害比較大呢?
1.情志因素
肝在五行中屬木，大家知道，自然界的樹木都喜歡舒暢、條達、升發。肝也如此，它的能力之一就是管疏通、條達、升 發、暢洩等。所以，一切妨礙舒暢、條達、升發的因素都會損害肝。比如生活在狹小陰暗的屋子裡，長期生活在比較壓抑的環境下，或者長期精神抑鬱、大怒等，都 會傷肝。
2.不良的生活習慣
現在的人很容易發怒，很重要一個原因就是生活習慣不好，傷害了肝。這裡面最重要的兩個因素就是熬夜和喝酒。中醫說，膽和肝的值班時間是晚上11點～凌晨3點，這個時間需要睡覺來養肝陰。可是很多人這會兒正是夜生活開始的時候，經常這樣，肝就在無形中被傷害了。
其次是喝酒。長期過量飲酒，容易造成酒精傷肝，如酒精性肝損傷、肝硬化等。在當今這個污染的環境中，肝解毒的工 作本身就很繁忙，大量的酒精更加重了肝的解毒負擔。就好比一位只能擔100斤的挑夫，偶爾挑個150斤還行，經常讓他挑150斤的重擔，不累趴下才怪。所 以，負荷太重也是肝受傷的一個重要因素。
3.運動量過大，用眼過度
這一點可能很多人想不到，說運動不是很好嘛，怎麼會傷肝?《黃帝內經》有「五勞」的說法，其中「久視傷血」、「久行傷筋」就是說用眼過度會傷血，行走久了會傷筋，肝藏血、主筋，這兩樣受傷，都會
直接連累到肝臟。所以，看書，看電視、電腦時間久了，最好能閉目休息一會兒，運動也要適可而止。
4.心血虛弱
在五行中，肝屬木，心屬火，木生火，所以肝與心屬母子關係。中醫的心包含了大腦的很多功能，心腦工作會消耗很多氣血，可以說是「耗能大戶」。
現在的人，長時間用腦過度，心腦需要大量的氣血。而且，心腦是人體中的高級器官，需要的能量都是高純度的，就像一般普通車加90°、93°的汽油就可以了，而奔馳車則需加97°以上的汽油。
那麼，心腦使用過度，心血不足怎麼辦?心肯定會去肝主管的血庫中調血，因為肝藏血，是血的倉庫，而且又是心火的「母親」，從哪個角度來看都是天經地義的事情。所以，如果心腦長期使用過度，透支氣血，最後很可能造成「心肝血虛」的雙輸局面。
所以，很多用腦過度的人都會有一定程度的失眠、頭暈眼花的現象，這時候一定要臥床休息靜養，靜養最主要是要讓大 腦空閒下來，最好處於忘記一切的虛空狀態。中醫講「人臥則血歸於肝」，人在休息靜養的時候，心腦的血液需求也會隨之減少，這就間接幫了肝的大忙了。西醫治 肝病也主張臥床休息靜養，這樣能減少肝臟負荷，再配合治療有利於肝臟恢復。其實休息也是種治療。
5.腎虛
在五行中，腎屬水，肝屬木，水生木，所以腎與肝屬母子關係，也
就是腎養肝。如果腎陰不足，肝陰將會失去滋養的基礎，會出現水不涵
木的情況。就好比氣候乾燥，樹木會缺水乾枯。
