第一章 中醫養生有妙法，益壽延年體康健——國醫大師借古論今說健康
上工治未病，鄧鐵濤論“養生勝於治病”
曾有媒體報道過這樣一則消息：中國每年癌症新增患者為200萬，因癌症而死亡的人數達到140多萬。我國居民中每死亡5人，即有1人死於癌症。可以說，癌症已經成為嚴重危害人民健康的常見病、多發病。研究發現，癌症的致病原因與生活習慣聯系密切，約有75%的頭頸部癌變是由於飲酒和吸煙造成的;喜食偏硬、過熱、過燙、刺激性食物及酸菜可誘發食管癌;喜歡吃熏制品，常吃含有硝酸鹽或亞硝酸鹽的香腸、火腿、泡菜、干鹹魚容易得胃癌;肝癌與食用變質的花生、玉米、大米等食物及飲用不衛生的水有關;平時暴飲暴食、喜甜食和油膩食品者是胰腺癌的高發人群;蔬菜和水果的攝入不足與結直腸癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食管癌關系密切。反之，如果養成良好的生活習慣，少飲酒，不吸煙;限制高脂食物，多食用植物油並控制用量;少吃鹽，成人每人每天食鹽量不超過6克;盡量少吃燒烤、油炸、熏制、變質等含有致癌物的食品，並輔以科學的體育鍛煉，就能夠有效地預防癌症。
通過以上報道我們能夠得出一個結論：大多數疾病都是我們日常生活中的不良習慣造成的，如果我們堅持文明健康的生活習慣和方式，這些疾病就會遠離我們，這也充分體現了“不治已病治未病”的養生原則。
多年來，鄧鐵濤教授就一直倡導“養生勝於治病”的健康理念。他在一次題為《中醫與未來醫學》的演講中指出：中醫有句格言——上工治未病，這是一個重要的指導思想，它包括未病先防、已病早治，重點在於防病。西方醫學也很重視預防，講衛生。但兩者相比，西醫是消極的，中醫是較為積極的。西醫的預防講外部的防御，如絕對無菌、消毒，而中醫比較重視發揮人的能動作用、抵抗作用。中醫養生學，有幾千年的積澱，內容十分豐富。未來醫學必將把養生放在最重要的地位。
鄧老認為，21世紀的醫學將實行“上工治未病”，以養生保健為中心，使人們的生活變得更愉快、舒適、瀟灑。可望未來“保健園”將逐步取代醫院。《黃帝內經》中記載：“是故聖人不治已病治未病，不治已亂治未亂，此之謂也。夫病已成而後藥之，亂已成而後治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎?”這說明，古人早已認識到在疾病的潛伏期及時發現，並抑制它的滋長，使人體恢復健康的重要性。而鄧老的這種思想正是對千年中醫文化精髓的傳承和延伸。
第一章 中醫養生有妙法，益壽延年體康健——國醫大師借古論今說健康
上工治未病，鄧鐵濤論“養生勝於治病”
曾有媒體報道過這樣一則消息：中國每年癌症新增患者為200萬，因癌症而死亡的人數達到140多萬。我國居民中每死亡5人，即有1人死於癌症。可以說，癌症已經成為嚴重危害人民健康的常見病、多發病。研究發現，癌症的致病原因與生活習慣聯系密切，約有75%的頭頸部癌變是由於飲酒和吸煙造成的;喜食偏硬、過熱、過燙、刺激性食物及酸菜可誘發食管癌;喜歡吃熏制品，常吃含有硝酸鹽或亞硝酸鹽的香腸、火腿、泡菜、干鹹魚容易得胃癌;肝癌與食用變質的花生、玉米、大米等食物及飲用不衛生的水有關;平時暴飲暴食、喜甜食和油膩食品者是胰腺癌的高發人群;蔬菜和水果的攝入不足與結直腸癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食管癌關系密切。反之，如果養成良好的生活習慣，少飲酒，不吸煙;限制高脂食物，多食用植物油並控制用量;少吃鹽，成人每人每天食鹽量不超過6克;盡量少吃燒烤、油炸、熏制、變質等含有致癌物的食品，並輔以科學的體育鍛煉，就能夠有效地預防癌症。
通過以上報道我們能夠得出一個結論：大多數疾病都是我們日常生活中的不良習慣造成的，如果我們堅持文明健康的生活習慣和方式，這些疾病就會遠離我們，這也充分體現了“不治已病治未病”的養生原則。
多年來，鄧鐵濤教授就一直倡導“養生勝於治病”的健康理念。他在一次題為《中醫與未來醫學》的演講中指出：中醫有句格言——上工治未病，這是一個重要的指導思想，它包括未病先防、已病早治，重點在於防病。西方醫學也很重視預防，講衛生。但兩者相比，西醫是消極的，中醫是較為積極的。西醫的預防講外部的防御，如絕對無菌、消毒，而中醫比較重視發揮人的能動作用、抵抗作用。中醫養生學，有幾千年的積澱，內容十分豐富。未來醫學必將把養生放在最重要的地位。
鄧老認為，21世紀的醫學將實行“上工治未病”，以養生保健為中心，使人們的生活變得更愉快、舒適、瀟灑。可望未來“保健園”將逐步取代醫院。《黃帝內經》中記載：“是故聖人不治已病治未病，不治已亂治未亂，此之謂也。夫病已成而後藥之，亂已成而後治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎?”這說明，古人早已認識到在疾病的潛伏期及時發現，並抑制它的滋長，使人體恢復健康的重要性。而鄧老的這種思想正是對千年中醫文化精髓的傳承和延伸。
在上面這段話裡，班老形象地說明了正氣與邪氣的對立。那麼，對人體而言，所謂的“正氣”究竟是什麼呢?班老認為，“正氣”實際上就是我們身體的抗病能力，也就是現代醫學上所說的免疫力，它包括了髒腑、經絡、精、氣、血、津液等正常的功能活動。這就好比一個國家，如果政治、經濟、社會發展都是均衡、穩定、強盛的，外敵就無法入侵。同樣的道理，如果人體各方面系統功能正常，也就不會受到外邪(致病因素)的侵犯。那麼，正氣又從何而來呢?《黃帝內經》中記載： “真氣者，所受於天，與谷氣並而充身者也。”也就是說，正氣是由父母之精氣所化生，由後天水谷精氣和自然清氣結合而成的陰氣與陽氣。
班老指出，父母之精氣是先天之本，正氣的強弱首先由先天之本決定。父母身體好，孩子的先天正氣就比較充足，身體的抗病能力也會比較強。另外，班老還指出，正氣雖來自父母之精氣，但這些先天帶來的精氣只夠維持七天的生命，一個人要想活下去，就要吃東西、呼吸自然之氣。因此，人體正氣在很大程度上還是要靠後天之本，即水谷精氣和自然清氣的影響。
關於如何存正氣，方法很多，這裡有幾個小建議：
1.五谷最補正氣
在中醫理論中，五谷雜糧是最好的補品，它們都是植物的種子。對於植物來說，種子是植物中能量最集中的一部分，也就是植物的精氣所在，選一些五谷雜糧，放在一起熬成粥，每天吃一碗，對人體的正氣大有裨益。
2.氣虛的人可多吃雞肉
《本草綱目》中記載了雞肉的眾多療效，其中提到這樣一個方子：“脾胃弱乏，人痿黃瘦。黃雌雞肉五兩，白面七兩，切肉作餛飩，下五味煮熟，空心食之。日一作，益顏色，補髒腑。”在中醫看來，雞肉可以溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損，對於治療因身體虛弱而引起的乏力、頭暈等症狀，以及由腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀有一定的功效。不過，值得注意的是，雞肉中含有豐富的蛋白質，這會加重腎髒的負擔，有腎病的人應盡量少吃，尤其是尿毒症患者應該禁食。
3.合理性生活，謹防元精損耗
一個人要保養人體元氣，避免陰精過分流失，行房事時要謹防“四虛”，注意季節、時令、環境、疾病對性健康的影響。例如，春天，人的生殖機能、內分泌機能相對旺盛，性欲相對高漲，這時適當的性生活有助人體氣血調暢。夏季，身體處於高消耗的狀態，房事應適當減少。秋季，萬物肅殺，房事就該開始收斂，以保精固神，蓄養精氣。冬季更應節制房事，以保養腎陽之氣，避免耗傷精血。
另外，醉酒後行房會導致男子的精子減少;陽痿患者不可通過服壯陽藥行房，否則容易暴死;人在情緒不穩定的時候，尤其是過度悲、思、驚、恐等時不能行房，否則容易傷及內髒，損耗陰精，還可能因此而患病;行房時間不可選擇早上，以晚上十點為佳。
