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用數字解說決定健康的細節:健康裡的數字密碼  作者:高躍楠 朱彤

第一卷 “數”說健康:就這樣平安

[日期:2012-12-15] 来源:網路轉載  作者:高躍楠 朱彤 [字体: ]

  45分鍾、24小時、28天……你知道嗎?這些我們司空見慣的數字背後,其實蘊藏著至關重要的健康信息。在我們的身體裡,藏著許多“時鍾”,在它們的指揮下,機體得以健康有效地運轉,這就是人體的健康周期。

  45分鍾——疲憊周期:當人的中樞神經系統處在興奮的狀態時,調節功能加強,新陳代謝加快。這個時候,身體的各項機能達到最佳狀態。

  但是,一般情況下,45分鍾後這種“興奮”效應將全部消失。這時候,即便人體感覺不到勞累,實際上身體已經處於一種“疲憊”的狀態中,注意力無法集中,體內產生的代謝廢物越來越多,工作完之後就會感到異常疲勞。

  因此,那些從事緊張工作的人應該每隔45分鍾左右“主動休息”3~5分鍾,哪怕只是倒杯水、隨意走動幾步也好。如果在還沒有感到勞累的時候就主動休息,能增強機體免疫功能與抗病能力,是防范疲勞的最好方法。

  24小時——睡眠周期:健康人體的活動大多呈現24小時晝夜的生理節律,這與地球有規律自轉所形成的24小時周期是相適應的。人只有進入熟睡狀態之後,身體眾多的器官,如肝、膽、肺、皮膚等才得以高速度地自我修復。此外,高質量的睡眠還是恢復體力、養足精神的最佳方式。

  良好的睡眠習慣對人體來說非常重要,通常說的調整好“生物鍾”,就是指調整好每天24小時裡睡眠、工作的時間,使它形成一定的規律。愛美的女性尤其應該注意,晚上11點到凌晨5點,當人體處於睡眠狀態的時候,細胞分裂的速度要比平時快,這時肌膚對護膚品的吸收率極強,若使用富含營養物質的滋潤晚霜及保濕劑,能使皮膚保養和修復達到最佳效果。

  28天——養顏周期:女性生理周期一般為28~30天,所以相應的,女性正好可以28天為一個周期精心地呵護自己的皮膚。

  月經期(第1~7天)盡量選擇低刺激、低負擔,並能補充水分的保養品。濾泡期(第8~14天)可以大膽試用一些護膚新產品,效果會更加明顯。黃體期(第 15~21天)體溫升高,容易因紫外線產生黑斑,不能忘記了防曬。月經前期(第22~28天)這是一個月裡肌膚最糟糕的時候,應保證睡眠,以防皮膚變得更加糟糕。

  第二章 與健康有關的8個魔幻數字

  1/5 :一個奇異果可以為你提供的每天所需能量

  奇異果除含有豐富的維生素外,更含有其他水果少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。它的鈣含量是蘋果的17倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。位居“水果營養金字塔”的頂層。對愛美的女士來說,奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低,僅有45卡路裡;而且特有的膳食纖維不但促進消化吸收,而且可以令人產生飽腹感。奇異果的纖維素含量相當豐富,豐富的水果纖維能增加分解脂肪酸素的速度,避免過剩脂肪讓腿部變粗。它所含有的豐富的維生素C,還可以作為強力抗氧化劑及抗突變物質來美白皮膚。另外,還能補充皮膚曝曬後所喪失的水分,恢復皮膚的彈性。營養師認為,每天只要一個奇異果,就能提供人們一天所需能量的1/5。因此,奇異果是減肥與兼顧營養的最佳選擇。

  1:你每天吃的雞蛋的數字

  每天吃一個雞蛋,並且和米飯一起吃。雞蛋裡含有人體必不可少的8種氨基酸和豐富的維生素等。米中缺一種物質,叫做蛋氨酸,而雞蛋中卻不乏該物質。二者一塊吃,會使人更好地吸收米中的蛋白質,控制飯食的熱量,這也是日本人的長壽之道。

  2:你每周吃比薩的次數

  一項意大利專家的研究顯示,經常吃比薩的人得咽癌的概率比普通人低34%,得食道癌的概率低59%。這裡說的比薩餅不是那種厚厚的、堆滿了肉的比薩,研究中用的是傳統的意大利比薩:有著薄薄的硬皮,大量的番茄醬,還有一些奶酪。研究者認為,比薩中的防癌物主要來自於番茄中的番茄紅素,而且比薩中的橄欖油對身材也很有好處。

  2.5:你每天吃的水果和蔬菜的數字。

  水果和蔬菜裡含有大量的維生素,是每天必不可少的選擇。如果你覺得2.5份水果或蔬菜這個概念過於模糊,那麼我們換一種直接一點的計量方式:你在餐廳吃飯時點的一份沙拉——那就是最低的標准了。不過蔬菜和水果各有特點,不能完全相互替代,所以不可以只吃水果,不吃蔬菜。水果和蔬菜可以有效減低患心髒病和某些癌症的概率,而且它們不會讓你的體重增加。不過有一點請記住:不要把調味的番茄醬和炸薯條也當作蔬菜,它們是不算數的。

  3:每天的烹調用油量

  3勺素油是每天的烹調用油限量,最好不要使用過量,而且最好食用素油即植物油,這種不飽和脂肪對光潔皮膚、塑造苗條體形、維護心血管健康有很大的好處。還要記住油煙對身體危害很大,是很多疾病的罪魁禍首,所以做菜時一定要記得打開抽油煙機。

  16~20:你出門鍛煉的時間

  這是你鍛煉身體的最佳時間。在16~20點,人體機能能力——肌肉速度、力量和耐力都處於相對最佳狀態,這時體力、肢體反應敏感度及適應能力都達到了最高峰,心率及血壓上升率最平穩,此時鍛煉對身體健康更為有利,會達到事半功倍的效果,而且可以減少受傷的概率。

  5:每天攝入的蛋白質食物種類

  每天吃肉類50克,當然最好是瘦肉;魚類50克(除骨淨重);豆腐或豆制品200克;蛋1個;牛奶或奶粉沖劑1杯。最好吃魚多於吃肉,因為魚肉中含有能使細胞新生的核酸。不僅如此,魚中還含有使血液變清、流通更暢的EPA,可預防心肌梗塞,可使人更好地吸收動物蛋白質。這種以低脂肪的植物蛋白質配膳非高脂肪的動物蛋白質,或用植物性蛋白質配膳少量的動物性蛋白質的方法,不僅經濟實惠,而且動物脂肪和膽固醇相對減少,被公認是一種“健美烹飪模式”。

  6:每天使用的調味品種類

  酸、甜、苦、辣、鹹等主要調味品,作為每天的烹飪佐料不可缺少,它們分別具有使菜餚增加美味,提高食欲,減少油膩,解毒殺菌,舒筋活血,保護維生素C,減少水溶性維生素的損失,維持體內滲透壓和血液酸鹼平衡,保持神經和肌肉對外界刺激的迅速反應能力,以及調節生理和美容健身等不同功能。中國人使用鹽的劑量普遍偏高,可以適量增用醋、芥茉、辣椒和香辛料等使菜的味道加濃,防止吃鹽過多。

  15:你每天應該大笑的最少次數

  健康專家告訴我們:一次開懷大笑就像體育鍛煉一樣,可以提升呼吸系統和循環系統的運作能力,對你的心髒和血壓以及免疫系統也很有好處。笑能夠有效抑制抑郁性的荷爾蒙產生,繼而產生一種讓人感到幸福的荷爾蒙基因。據調查,好的情緒甚至可以幫你抵御感冒,甚至有專家說一次大笑抵得上30分鍾的體育鍛煉。

  24:每隔一天應做的仰臥起坐數字

  是不是很驚訝?僅僅24次?而不是100或是200?事實上,過量運動對腹部沒有好處,它可能會導致背部的損傷,因為大量重復的動作會給脊椎過重的壓力和負擔。專家的建議是:每隔一天,做3組仰臥起坐,每組8次。但必須每次都要做到位。也就是說,你必須將力量集中到腹部的肌肉,慢慢地起來和躺下,這樣才能真正起到效果。

  60:你每晚應該多睡的時間

  額外的睡眠時間——僅僅60分鍾。它能使你的反應力提高25%。你的注意力會更為集中,心情更加愉快,還可以減少出事故的概率。也許你會說,我怎麼知道我是不是需要更多的睡眠呢?事實上幾乎每個人都需要。在一項實驗中,參試者被允許盡情地睡覺,結果他們幾乎都比自己平時的睡眠時間多睡了一個小時。如果你每天早晨都需要鬧鍾來叫醒你,那就是你需要更多睡眠的信號了。

  60:你每天需要日照的時間

  還是60分鍾,這次是每天你所需要的日照時間。研究表明,每天享受日照至少一小時的人比整天呆在室內的人更加快樂,更有活力。陽光對女性尤為重要,因為女性體內荷爾蒙分泌的變化會影響情緒,比如月經前的各種不適症狀會使人心情抑郁。陽光可以趕走這些沮喪的情緒,因為它可以提升大腦血液中復合胺的分泌水平,而這種復合胺和現在最常用的抗抑郁藥物Prozac是同一種化學成分。所以千萬不要忽視陽光的作用,即使在陰天,你在戶外所得到的日照也是室內的20倍。因此即使工作再繁忙,也不要忘記每天享受一個小時的日照,讓陽光趕走你的憂郁。

  100:你每天需要減少的卡路裡數

  對於那些體重非常穩定,又希望減肥的人來說,這是個好消息——每天少攝入 100卡路裡可以讓你在1年內減少10磅的重量。更重要的是,減少100卡路裡其實是件很容易的事:只需要少吃25顆軟糖或者兩小片巧克力就足夠了,甚至少放點蛋黃醬也足以讓你減少100卡路裡。其實有時減肥並沒想像得那麼難。

  第三章 健康一天的關鍵數字

  1片綜合維生素:每天服用1片綜合維生素可以幫助你補充營養的均衡。

  2片鈣片:在早晨和晚上各服用一片500毫克的鈣片。但記住不要一次服用兩片,這對你的骨骼並沒有好處,因為你的身體不能立刻吸收這麼多鈣質。

  2次與牙刷的親密接觸:早晚刷牙,只需要幾分鍾,就能讓你遠離齲齒痛苦。

  5杯水:一直以來,大家總說人一天需要8杯水,但最近的研究表明,對於一個健康的人來說,一天5杯水就足以滿足身體的需求。當然如果你經常從事體育鍛煉的話,就需要再多喝一些。

  5頓飯:一天3噸正餐當然已經足夠提供身體所需要的能量,但經常吃一些小點心,進一次便餐可以讓你的血糖更穩定,而且也可以防止你在進正餐時吃的過飽。

  15SPF的防曬霜:紫外線的侵擾可是從不放假的。

  30分鍾的有氧操:最好每天都做,還應每隔一天做20分鍾的力量訓練。

  8小時的睡眠:完美一天的結束,良好一天的開始。

  第四章 跟健康有約的數字

  1元:在疾病的預防工作上投資1元錢,就可以節省8.5元的醫療費和100元的搶救費用。

  2倍:貪睡小心短命!每晚睡7~8小時的人壽命最長,每晚平均睡10小時以上的人,比每晚睡8小時者的死亡數高2倍。

  3.5億:在中國人群中,15歲以上的吸煙者為3.5億人。

  4大類:影響人類健康的因素有4大類。個人行為和生活方式(約占50%)、環境(約占20%)、遺傳(約占20%)、醫療保健(約占10%)。

  12歲:就壽命來講,男性離婚者比夫妻恩愛者縮短12歲,女性離婚者比夫妻恩愛者縮短5歲。

  28天:人在晚年有相當一部分醫療費是在生命的最後28天花費的,也就是搶救費用。如果我們能夠有效地預防疾病,可以使人的健康生命延長遠遠超過28天。

【文章目录】
第1页:前言 第2页:第一卷 “數”說健康:就這樣平安
第3页:第一卷 “數”說健康:就這樣平安(1) 第4页:第一卷 “數”說健康:就這樣平安(2)
第5页:第一卷 “數”說健康:就這樣平安(3) 第6页:第二卷 “數”說養生:就這樣長壽
第7页:第二卷 “數”說養生:就這樣長壽(1) 第8页:第二卷 “數”說養生:就這樣長壽(2)
第9页:第三卷 “數”說女性:就這樣呵護 第10页:第三卷 “數”說女性:就這樣呵護(1)
第11页:第三卷 “數”說女性:就這樣呵護(2) 第12页:第三卷 “數”說女性:就這樣呵護(3)
第13页:第三卷 “數”說女性:就這樣呵護(4) 第14页:第四卷 “數”說生育:就這樣關愛
第15页:第四卷 “數”說生育:就這樣關愛(1) 第16页:第四卷 “數”說生育:就這樣關愛(2)
第17页:第四卷 “數”說生育:就這樣關愛(3)
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