第三部份：脾臟(5)_黃帝內經·對症食療：找准症狀最首要對症食療少吃藥　　作者：梅曉芳

　　我說：“你們的便秘和你們長期吃辛辣食物有關，長期吃辣、喝酒，這些都會使腸內生熱，導致大便干硬。”有的同學馬上說：“我們就是喜歡吃辣的，吃辣的吃飯才香，如果我們已經習慣吃辣的，改不掉，有沒有辦法讓我們既吃辣又不便秘呢？”我說：“可以。吃一些涼性的食物，中和一下就會好得多。”他們立刻興奮起來：“老師老師，快說什麼是涼性食物。”
　　
　　我說：“涼性食品很多，但我覺得海帶結、紫菜這兩樣最適合你們，不貴，吃起來又很方便。涼拌海帶結超市熟食處就有賣，另外超市有賣干的紫菜，買回來每天用開水泡一點，當湯喝，味道很好，這兩種菜不用天天都吃，可以每天一樣輪換著吃。效果最快最好的是海帶，如果晚上吃上一小碗涼拌海帶，第二天早晨大便就會解出來，如果還覺得大便干，上面兩種食物多吃點也無妨。另外還可以吃梨、獼猴桃、西瓜和香蕉。這幾種水果涼性最大，對便秘最有幫助。”這時有一個同學馬上說：“我們這幫人平時根本不吃辣的，怎麼也便秘？” 我問他們是否喜歡吃快餐，結果他們異口同聲地說：“肯定愛吃。”我告訴他們：“不只是吃辣的生熱上火，經常吃烤羊肉串，大魚大肉，尤其是吃狗肉，或者大吃漢堡、薯條，都會使胃腸積熱，導致便秘。”另一個同學就說他們覺得漢堡好，喜歡吃，那要怎麼辦？我就告訴他們，吃漢堡的時候，要配合吃生菜或水果沙拉，這樣不僅酸鹼平衡，涼熱也平衡，就不會便秘了。”
　　
　　這時候，又有一個同學說：“老師，我從來不吃辣的，聽說吃辣的臉上容易長痘，對皮膚不好，多吃水果蔬菜對皮膚好。我幾乎每天吃水果，平時還好，不便秘，可是一感冒發熱之後，就會便秘了。”我對她講：“你的這個情況是發熱後余熱留在了腸道，產生了便秘，吃點梨、獼猴桃就可以了。”
　　
　　辨證要點：大便干燥硬結。還常伴有口舌發干、口臭、煩躁、面紅、身體發熱、小便發黃。
　　
　　熱結便秘的原因：飲酒過度，或過食辛辣食物，致使胃腸積熱，或發熱之後，余熱未消，津液耗傷，導致腸道濕熱，形成便秘。
　　
　　食療方法：清熱潤腸通便。涼拌海帶結，涼拌海蜇，紫菜做湯喝。用葛根粉三大勺，沖水喝（沖調方法：先用少量溫水將葛根粉攪成糊狀，再加入開水邊沖邊攪成半透明狀即可食用），吃起來很好吃，像藕粉一樣，每天喝一碗（葛根粉在湖南、湖北、江西等地商店都有售，北方不多，如果買不到，可直接到藥店買葛根煮水喝，每次10～15克）。還可以吃梨、香蕉、西瓜和獼猴桃。這幾種水果偏涼清熱，對便秘最有幫助。同時可服用中成藥麻仁滋脾丸。
　　
　　溫馨提示
　　
　　經常要在酒桌上應酬並患有便秘的朋友們，如果沒有海帶、紫菜這些家常菜，你們可以另外點涼拌海蜇。苦瓜、海蜇不僅清熱通便，還能幫助解渴醒酒。
　　
　　2.大便秘結欲便不出——氣滯便秘
　　
　　實例
　　
　　那天我給台灣一個診所的會員講課，下課後，老板請我多留一會兒，他的一個朋友因為便秘來做大腸水療，聽說有位專家在這裡，特別高興，想咨詢一下。
　　
　　客人三十七八歲，一看就是個職業女性。我問她是否經常便秘，她說沒有，大便一直很好，就這兩天開始便秘，不是大便干，覺得大便就在肛門口，可就是便不下來。我接著問以前有過這樣的情況沒有，她說從來沒有過。我又問這兩天是否吃辣或感冒發熱了，她說：“都沒有，就是前天和員工生氣，氣得夠嗆。因為大便排不出來，吃的比以前少，還覺得腹脹，總是覺得胃裡面滿滿的。”
　　
　　我清楚了她的病因，告訴她：“不用擔心，你這是因為生氣導致氣郁，不能推動大便向外排洩，所以你感覺有大便排不出來，你今天可以先做水療灌腸，先將大便排出來。”她馬上問要不要吃什麼藥，我說不用，我們可以用食療的方法，又省事又沒有副作用。一聽說不用吃藥，她一臉的愁容馬上就沒了。是啊，現在大家都知道是藥三分毒，能不吃盡量不吃。台灣人在這點上就更在意了。她很認真地拿出了一個小本，要記下我說的食療方案。
　　
　　我告訴她：“聽說過佛手柑嗎？是一種水果，也就是五指柑，酸酸甜甜味道很好，每天吃一個，幾天就會幫你把氣消了。再有，就是做芋頭吃，蒸、煮、紅燒都可以，每天晚上吃小半碗，便秘很快就會消除。另外你還可以吃點蘿卜，幫助你順順氣。氣順了，就不會便秘了。”
　　
　　辨證要點：大便硬結，大便到了肛門口，就是排不出來，還常伴有飯量減少、腹脹、經常打嗝，嚴重者還會出現腹部脹痛。
　　
　　氣滯便秘的原因：憂愁思慮，生氣郁悶，或久坐少動，或食滯內停，使氣機郁滯，不能推動糞便從大腸排出，導致便秘。
　　
　　食療方法：順氣行滯。佛手柑、白蘿卜生吃，芋頭蒸、煮、紅燒吃均可。同時可選用中成藥沉香化滯丸或木香檳榔丸。
　　
　　3.大便不干難於排出——氣虛便秘
　　
　　實例
　　
　　有位女士50歲左右，看上去有1.6米的個子，大約120斤，明顯偏胖，皮膚很白，不過仔細一看，她的白沒有一點血色，甚至稍帶一點黃，圓圓的一張臉，有點浮腫。她說這麼多年了，就一個毛病，便秘，原來一直忙，也沒好好看一看，便秘厲害了，就用一點開塞露。50歲的人了，忙完孩子跟家裡，也該關心一下自己了，這回她想把便秘徹底解決一下。
　　
　　“別人便秘是大便干，而我便秘大便並不干。每天都能解大便，但每次解大便要用很大的力氣，才能便出一點。每次大便完，都會出一身汗。”說到這，她長長地歎了口氣。我問她是不是經常這樣歎氣，她回答說：“是，因為我總覺得好像氣不夠用，在底下上不來，長長地出一口氣，會特別舒服。”我接著問：“你每天也一定感覺有些疲勞吧？”她說：“何止是有些疲勞，是特別疲勞。不怕你笑話，我家裡的東西亂七八糟。我寧願繞著走，也懶得收拾。我就是喜歡躺著或者坐著，一動就會累。就為這老公總是對我不滿。我自己也覺得奇怪，這麼胖胖壯壯的，怎麼就會這麼累。別人不知道還以為我是裝的。”我趕緊接過她的話說：“我可以證明你不是懶，是氣虛。你的便秘也是氣虛造成的。要想徹底解決你的便秘，不是洩，而是要補，氣足了，就有動力把大便從腸道推出來。否則越瀉人越虛。氣虛不是一兩天形成的，需要較長一點時間調養。用黃谝、橘子皮、火麻仁煮水喝，或用西洋參泡水喝。”
　　
　　辨證要點：大便干或不干，雖有便意但難於排出，每次排便必須用很大的力氣，有的人排完便後會出一身汗，還常伴有氣短、不願意講話、沒有精神、容易疲勞、不願意活動。
　　
　　氣虛便秘的原因：病後、產後及年老體弱之人氣血虧虛，或疲勞、性生活過度損傷氣血精液，氣虛無力推動糞便排出腸道，形成便秘。
　　
　　食療方法：黃谝15克，橘子皮一整個，火麻仁10克，煮水喝。或用西洋參15片泡水喝。

黃帝內經·對症食療：找准症狀最首要 對症食療少吃藥 作者：梅曉芳

第三部份：脾臟(5)

黃帝內經·對症食療：找准症狀最首要對症食療少吃藥　　作者：梅曉芳