第一部份：心臟（8）_黃帝內經·對症食療：找准症狀最首要對症食療少吃藥　　作者：梅曉芳

　　葡萄多酚，包括葡萄皮多酚、葡萄籽多酚、葡萄酒多酚。葡萄多酚分別存在於葡萄皮、葡萄籽、葡萄酒中，目前國內外均已有由葡萄籽提取的保健食品，名稱就是葡萄籽。葡萄籽能預防老年性癡呆，改善胰島素的敏感性。現在很多人都知道喝葡萄酒好，其實好就好在它能抗氧化。
　　
　　蘋果多酚，主要在蘋果中。
　　
　　芝麻多酚，主要存在於芝麻籽和芝麻油當中，根據芝麻多酚在體內的運行情況發現，它在血液及其他組織中的含量相對較低，主要集中於肝心臟中，因此對肝心臟的保護有相當大的作用。另外它還有預防乳腺癌的作用。同時芝麻素還可抗高血壓。
　　
　　蕎麥多酚，有抑制腎功能不全發展的作用。
　　
　　可可多酚，可可豆是巧克力、可可漿、可可粉等制品的原料，它與葡萄酒和蘋果多酚之類的抗氧化性能相類似。
　　
　　第三，類黃酮物質類。常用的有銀杏葉類黃酮、大豆異黃酮、葛根異黃酮、竹葉異黃酮。
　　
　　銀杏葉類黃酮，據統計，40歲以上的人群，約80%以上的人，存在不同程度的腦供血不足，銀杏黃酮能通過擴張血管和降低血黏稠度及抑制血小板沉積來改善血液循環，增加大腦血養供給，從而顯著增加大腦功能，延緩大腦氧化。在西歐，主要用於癡呆症，以及耳鳴目眩症。
　　
　　大豆異黃酮，美國食品與藥物管理局在1999年9月的大豆異黃酮健康聲明中指出“大豆異黃酮是從大豆中提取的最具生物活性的物質，是一種植物雌激素，與女性雌激素結構相似，有助於維持女性激素水平”。即有雌激素活性和抗雌激素活性的雙向作用：當雌激素水平較低時，可以補充雌激素，當肌體雌激素水平超過正常范圍時，起到抗雌激素活性的作用。因而能緩解婦女絕經期症狀和絕經後的冠心病，以及防止骨質疏松。
　　
　　葛根異黃酮，具有植物雌激素作用，能增加婦女血清中雌二醇的水平和血漿中高密度脂蛋白的含量，降低低密度脂蛋白和膽固醇含量。其作用類似並高於大豆異黃酮。
　　
　　竹葉異黃酮，能顯著降低甘油三酯、總膽固醇和低密度脂蛋白-膽固醇濃度，其作用與同濃度的銀杏葉類黃酮相當。
　　
　　第四，花色素和花色素甘類。主要有藍莓花色素甘，越橘類花色素甘，紅心胡蘿卜花色素甘。
　　
　　藍莓花色素甘，據各種報告，藍莓抗氧化能力是各種蔬菜水果中較高的一種。據美國農業部人類營養研究中心稱，藍莓是所研究過的40多種果蔬中抗氧化成分最豐富的一種。據美國《時代》周刊2002年1月21日發表的以“作用巨大的10種食物”為題的文章中稱，“藍莓可能比其他任何一種水果或蔬菜含有抗氧化物都要多”。藍莓是近幾年世界發展最為迅速的集營養與保健於一身的第三代果樹品種，藍莓保健品也風靡當今歐美。
　　
　　越橘類花色素甘，能明顯提高視力功能，是保護視力功能最好的花色素甘類。
　　
　　第五，其他類。抗氧化作用較強的食品有黑木耳、紫菜、豇豆、海帶、銀耳、枸杞等。
　　
　　二、陣發胸悶胸痛——心絞痛
　　
　　在正常情況下，冠狀動脈有很大的儲備力量，其血液流量可隨著身體的生理情況而有顯著變化；但當冠狀動脈硬化時，冠脈由於狹窄和阻塞，不能有效地增加供血。在缺血缺氧的情況下，心肌內積聚過多的代謝產物，刺激心心臟由神經傳至大腦，產生疼痛感覺，即發生心絞痛。
　　
　　1.勞累後胸悶胸痛——穩定型心絞痛
　　
　　症狀特點：體力勞動或情緒激動（如憤怒、焦急、過度興奮等），飽食，寒冷，心動過速常會誘發心絞痛。疼痛多發於勞累或激動的當時，而不是在一天勞累之後。典型的心絞痛常在相似的條件下重復發生，但有時同樣的勞累只在早晨而不在下午引起心絞痛。
　　
　　一陣一陣胸痛為主要症狀，胸痛的部位主要在胸骨體中段或上段之後，可波及心前區，范圍有手掌大小，甚至橫貫前胸，界限並不是很清楚。常放射至左肩、左臂內側達無名指及小指，有時還會至頸部、咽部或下頜部。疼痛的類型常為壓迫性的，發悶或有緊縮感，也可有燒灼感，但不像針刺或刀扎樣銳性痛，皮膚發冷或出汗，偶伴瀕死的恐懼感覺；有些人僅覺胸悶不覺胸痛。
　　
　　發作時，患者往往被迫停止正在進行的活動，直至症狀緩解。疼痛出現後常逐步加重，然後在3～5分鍾內漸漸消失，可數天或數星期發作一次，也可一日內多次發作。一般在停止原來誘發症狀的活動後就可以緩解；如不緩解，可先舌下含服硝酸甘油，在幾分鍾內就能緩解。

黃帝內經·對症食療：找准症狀最首要 對症食療少吃藥 作者：梅曉芳

第一部份：心臟（8）

黃帝內經·對症食療：找准症狀最首要對症食療少吃藥　　作者：梅曉芳