第一部份：有一種慢性自殺叫下館子_你可以不生病：人體康復手冊　　作者：曾志鋒

　　城市家庭的廚房幾乎快要成為一種擺設，一日三餐，很多人有兩餐不在家裡吃，即使在家裡吃也是胡亂地吃。也許是生活和工作節奏變得越來越快，人們花在做飯上的時間被擠得越來越少，很多人已經把自己的吃飯問題交給了快餐店、單位食堂、飯店等負責，不光為了圖個方便省心，而且還能隨時吃上不同風味的食物，條件差點的人在街邊找個快餐店，三五元便能對付一餐，條件好點的人則根據自己的喜好，或去中餐館或去西餐廳，或獨自一人或三三五五湊在一起，倒是也有自己的一番樂趣；有些人則出於各種應酬，穿行於各式的吃飯場所；有些人逢年過節或者是一些特別的日子，總要特意請家人或同事選個地方聚在一起吃吃飯，聊聊天以聯絡感情，人們對這些各式的飯店的依賴程度也越來越大。
　　
　　不可否認，各式的餐廳飯館給人們的生活帶來了許多便利，也為人們提供了一個非常不錯的人際交往空間。然而，對於個人健康而言，把胃交給別人負責，卻是一個非常冒險的行為。人們選擇在外就餐的同時等於將影響我們健康的重要領地交給了別人，而且是一個陌生人。到飯店吃飯，有許多環節我們都無法掌控，無論是食物材料的選擇還是烹飪過程我們都無從介入，無法評估。我們不知道端上來的香脆的松子魚是否由新鮮活魚炮製而成，無法確認美味的紅燒肘子是否添加了一些有損健康的調味料，也無法知道青菜是否洗得乾淨。在一盤菜端到我們餐桌時，還有太多我們無法控制的環節可能會對我們的健康造成傷害。在媒體上、在網絡上，時不時有一些黑幕被爆出來，讓我們觸目驚心，一會兒是麻辣火鍋的口水油，一會兒是放了罌粟的貴州「酸菜魚」，一會又是放了敵敵畏的四川泡菜，各種黑幕不斷地被揭露出來，而還是有太多環節可能會出現問題，從免費茶到筷子、餐具、剔牙的牙籤，到處有可能暗藏殺機，我們無法確定免費茶是否為劣質的茶葉沖泡的，每次開飯前，好心的服務員總會為我們準備好一壺熱水還有廢液杯，讓我們可以燙燙碗筷茶杯之類的，好像是為了讓我們更放心，然而，每每這時，我們都會心裡在打鼓，到底這餐具有沒有被消毒？我們都知道，一般的細菌病毒，在紫外線下照射15分鐘，高壓高溫20分鐘左右才能被殺滅，絕不是用開水燙燙就能殺死的，所以假如碗筷沒有先消毒的話，碗筷燙開水的動作頂多也就是能起到心理安慰的作用而已。然而偏偏又有媒體報道稱，有8成以上餐館的消毒設施只是一種擺設而已。
　　
　　正所謂「把胃交給別人，把健康留給醫院」是很多人瀟灑人生的寫照。然而，這種瀟灑的生活，無疑於在打仗的時候，把自己的糧草倉庫獻給敵方的軍隊，把自己的軍火倉庫交給了敵人。這種情況，不是很像在自殺嗎？

你可以不生病：人體康復手冊 作者：曾志鋒

第一部份：有一種慢性自殺叫下館子

你可以不生病：人體康復手冊　　作者：曾志鋒