第二部份：肺結核的發現_津津有味譚：食療卷　作者：陳存仁

　　中國早知肺癆的病源由結核而來，已如前述。肺癆的發現，還有更早的記錄。西方醫學在最近三個世紀進展甚速，值得欽佩。但就醫學史而論，中國發現癆病的記錄，可以說是全世界最早的。現將早期記錄，撮述如次：
　　
　　東周戰國《史記·扁鵲倉公傳記》：「濟北王召臣意診脈諸女子侍者，至女子豎……」指出該女子「不可勞，法當春嘔血死」。這在中國醫學史上，被認為是最古的肺癆醫案。
　　
　　漢朝在東漢出現的《黃帝內經·素問》中記載了許多癆病的症候。張仲景在《金匱要略》中寫出了「虛勞」二字的病名，這是指肺結核和全身慢性衰弱病的總稱。較後發現的華佗《中藏經》，描寫肺癆的症狀說：「咳嗽不止，或胸膈悶脹，或肢體疼重，或肌膚消瘦，或飲食不入，或吐膿血。」諸如此類，傳述更詳。
　　
　　隋朝《諸病源候論》有「五勞六極七傷」之說，統論所有衰弱病症，其中虛勞咳嗽及骨蒸兩點，已將肺結核的症候，確切描述。
　　
　　唐朝孫思邈《千金方》，以屍注隸於肺臟。所謂屍注，就是指有強烈的傳染性，辨症尤為明晰。他描寫說：「骨蒸無問少長，多染此疾，嬰孺之流，傳注更苦。」肺結核病的傳染學說，至此已是很成熟了。
　　
　　唐朝王燾《外台秘要》，將骨蒸勞熱，列入肺癆類中，寫道：「骨蒸肺氣，每至日晚，即惡寒壯熱，頰色微赤，不能下食，日漸羸弱。」骨蒸潮熱，都是肺癆的特徵。而「結核」的發現，也是在《外台秘要》書中。這是中國醫學上光榮的早期創見，值得傲然頌揚。
　　
　　元朝葛乾孫所著《十藥神書》，是中國第一部肺癆專著，敘述癆病的誘因、症狀及預後等極詳。其所列治療的藥方中，推薦了十張具有神效的方劑，在治療時常見極好效果。
　　
　　中國醫學歷史久遠，歷代以來各處肺癆的名稱極多。譬如小兒的癆病，名為童子癆、痧後癆。女人的癆病，少女的稱為女兒癆、室女癆、干血癆，產婦的則稱為產後癆、抱兒癆。男性體力虛弱的癆病，名為色癆、蘇癆、陰虛癆。這都是各個地方的俗名，實際上就是結核病。
　　
　　中國立國已久，民族生命的綿延繁衍舉世稱道。歷代以來的古老藥方，對癆病的治療，防止其傳染擴散，維護全民族的健康，都有偉大的貢獻。

津津有味譚：食療卷 作者：陳存仁

第二部份：肺結核的發現

津津有味譚：食療卷　作者：陳存仁