陳存仁（1908—1990）原名陳承沅，出生在上海老城廂一衰落綢緞商人之家，早年喪父。
·從學校畢業後，又拜國學大師章太炎，名中醫世家丁甘仁、丁仲英父子為師。
·1935年主編三百餘萬字的《中國藥學大辭典》，由上海世界書局首次以精美彩色畫印製中藥植物，先後印製二十七次，解放後仍再版。
·1937年應上海世界書局要求，赴日本收集漢醫書籍四百多種，回來出版《皇后醫學叢書》。
·1960－1970年代在香港最暢銷的《星島日報》專欄投稿，達17年之久，每天一篇，其中有關食補的「津津有味譚」連載，得到香港及東南亞粵籍讀者極大歡迎。
·1964年由韓國駐香港總領事推薦，榮獲韓國著名的慶熙大學名譽博士銜，以表彰其對漢醫學的傑出貢獻。
·1970年中期法國美食協會給予「美食家」稱譽。
·1979年應日本名出版社「講談社」之邀，編撰《中國藥學大典》共四大冊（1982年正式出版）。
·1990年9月9日，因突發心臟病，於美國洛杉磯寓所去世。
