補腎即壯骨，補出健康的「身子骨」
中醫認為，腎藏精，精生髓，髓藏於骨腔之中，髓養骨，促其生長發育。腎精充足，髓化生有源，骨質得養，則發育旺盛，骨質緻密，堅固有力。
「腎主骨生髓」，這一理念中醫很早就提出來了。《黃帝內經》就明確指出，骨骼起著支持人體的作用，是人身的支架，骨之所以有這樣的作用，主要依賴於骨髓
的營養，而骨髓則由腎精所化生。也就是說，腎藏精，精生髓，髓藏於骨腔之中，髓養骨，促其生長發育。因此，腎、精、髓、骨組成一個系統，有其內在聯繫。腎
精充足，髓化生有源，骨質得養，則發育旺盛，骨質緻密，堅固有力。反之，如腎精虧虛，骨髓化生無源，骨骼失其滋養，在小兒，就會骨骼發育不良或生長遲緩，
骨軟無力，囟門遲閉等；在成人，則可見腰膝酸軟，步履蹣跚，甚則不能行動；在老年，則骨質脆弱，易骨折等。
腎主骨這一理論，經過
現代醫學實驗研究，也進一步得到證實。例如研究發現，某些補腎藥物能增加骨的堅韌度，對於某些骨折的病人，採用補腎的藥治療，多能加速骨質癒合。近年來，
根據腎主骨的理論，從治腎入手治療多種骨的病變，都取得滿意療效。以牙齒為例，「齒為骨之餘」，牙齒是骨的一部分，所以也依賴於腎中精氣所充養。腎精充
足，則牙齒堅固、齊全；若精髓不足，則牙齒鬆動，甚或脫落。對於牙齒鬆動等病症，在臨床上採用補腎的方法治療，多能獲效。
由此可見，壯骨的根源在於養腎，所以我說健康的骨骼實際上是補出來的。下面我給大家介紹幾種常見又易做的壯骨食療方，僅供參考：
1.桑葚牛骨湯
材料：桑葚25克，牛骨500克，黃酒、白糖、生薑、蔥各適量。
做法：將桑葚洗淨，加黃酒、白糖少許蒸制；另將牛骨置鍋中，水煮開鍋後去浮沫，加入姜、蔥再煮。見牛骨發白時，加入已蒸制的桑葚。開鍋後去浮沫，調味後即可飲用。
功效：滋陰補血，益腎強筋。適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征，對肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾、神經衰弱等也有療效。
2.烏豆豬骨湯
材料：烏豆30克，豬排骨300克。
做法：將烏豆洗淨、泡軟，與豬骨同置鍋中，加水煮沸，改小火慢熬至烏豆爛熟，調味後飲用。
功效：補腎活血，祛風利濕。適用於老年性骨質疏鬆、風濕痺痛等。
3.鯉魚湯
材料：500～750克活鯉魚1條，蔥末、薑末、黃酒、精鹽各適量。
做法：將鯉魚去鱗、鰓及內臟，加入蔥末、薑末、黃酒、精鹽，稍醃片刻；加水煮至湯白魚爛即可，分次飲用。
功效：補腎活血，祛風利濕。適用於老年骨質疏鬆、腎炎水腫、黃疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支氣管炎、哮喘、糖尿病等。
4.茄蝦餅
材料：茄子250克，蝦皮50克，麵粉500克，雞蛋100克，生薑、醬油、麻油、白糖、味精、植物油各適量。
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