怎麼吃也毒不了我 ：陳俊旭博士的阻毒、解毒、排毒私房秘笈大公開！　作者：陳俊旭

第三部份：五大排毒秘笈，讓健康自己來敲門（27）

　　機制四有效使用能量
　　
　　身體在斷食時，會以每天1％的速率，減緩身體能量的消耗量，直到 75％左右為止。這也是身體節約能源的一種調節機制，是由大腦所調控。除了能量的調控，血壓、血糖、心跳、生長激素等等，都會受到重新的調整。這種反應， 好像是生命智慧重新被喚醒。其實，每個人身體裡面都住了一個醫術很棒的「內在醫師」，當身體受到很多毒素或錯誤訊息的干擾,這位內在醫師會變得很懶惰或甚 至睡著了，借由斷食，可以喚醒他，把體內資源重新分配，每個調控開關重新校正一遍。這就是自然醫學常提到的生命力(VitalForce)或自愈力 (SelfHealingPower)。雖然很抽像，但其實是有根據的。
　　
　　斷食會發臭，這個臭就是毒！PART
　　
　 　前面提到，身體斷食時會大量排毒，而這個毒常常很臭。通常在斷食進入24小時以後，身體會有明顯臭味散發出來，在第二天差不多達到高峰，如果毒素不多， 在第二、三天開始，會逐漸緩慢降低臭味，直到毒素排完為止，就不臭了。這個明顯的臭味，自己聞不到，必須要請身旁的人幫你聞一下。自己的鼻子嗅覺接受器常 常會把自己的體味阻擋住，所以自己聞不到臭味。
　　
　　我聞過很多斷食時的這種氣味，通常非常不雅，令人退避三舍。這種味道因人而異，因食物而異，因居住環境而異，這是因為每一個人所吃下的、所居住的毒素，都不盡相同。甚至同一種人，雖然吃的食物類似，但環境不同，也使氣味有差異。
　　
　　當然，如果你是油漆工，那麼你排出來的氣味，很可能就會混雜著油漆味，因為很多油漆被你吸進去，庫存在脂肪細胞裡面。如果你常吃安眠藥，排毒的時候，身體就會散發安眠藥的味道。所以西諺說：「Youarewhatyoueat！」，從這個角度來看，也對！
　　
　 　斷食排毒的過度期毒素需要注意的是，在斷食時，身體會燃燒脂肪作為能量來源，而許多沉積在脂肪組織的毒素，例如：汞、DDT等，這些毒素會突然間大量釋 出，進入血液循環而到達全身，因此可能會造成組織的損傷，或有人會因此而有頭痛等症狀出現，如果是DDT，可能會造成神經毒性。有時，體內的谷胱甘肽或其 他抗氧化劑庫存量不夠，會導致第一階段的產物「燙手山芋」四處亂竄，造成斷食時好像症狀惡化的現象，這個現象暫時不要緊張，會自然消退。有些人斷食前有鵝 口瘡，就是俗稱的「嘴破」，斷食第二天開始，原本的小破洞，反而逐漸擴大，而不是癒合，這就是體內毒素釋放出來的結果。另外，痛風患者禁止斷食也是這個道 理，斷食時身體會釋放大量尿酸，血中尿酸濃度增加，尿酸結晶變多，會使痛風者病症加重。所以在斷食前，必須告知有經驗的斷食醫師自己的詳細狀況才能進行。
　　
　　斷食時的生理變化
　　
　　斷食的時候，生理反應會有戲劇性的轉變，例如：
　　
　　1生命跡象（VitalSigns）減慢、血壓下降、心跳變慢、體重下降。
　　
　　2心電圖改變
　　
　　竇性心跳減慢，ORS波群下降、T波下降、OT間距拉長。
　　
　　3血液檢查
　　
　 　血清蛋白、胰液澱粉酶與脂肪酶降低。如果有肝病，肝功能指數增高很多。如果無肝病，肝指數也常會增高。在斷食期間，三酸甘油脂、膽固醇、尿酸都會升高， 但斷食完畢後都會下降。尿素氮(BUN)有人升高，有人降低。肌肝酸可能升高，也可能持平。斷食期間，大部分人血糖下降，有人甚至會降到30ml／dl以 下。斷食完畢後，血糖會恢復健康值，原本血糖太高的人會下降，原本太低的會上升。全血檢查通常顯示紅白血球的數目沒有明顯變化。若血紅素增高、紅血球數目 增高，通常是因為喝水喝太少引起。紅血球沉機率(ESR)通常會下降。