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怎麼吃也毒不了我 :陳俊旭博士的阻毒、解毒、排毒私房秘笈大公開! 作者:陳俊旭

第二部份:強化人體最大的解毒器官(7)

[日期:2012-09-20] 来源:網絡轉載  作者:陳俊旭 [字体: ]
  以往,想得知我們體內重金屬污染程度,很不容易,因為我們通常在短時間、高劑量暴露在污染環境或飲食當中,才會呈現出 明顯的中毒症狀。這時,如果以血液來檢測,可以看出當時體內重金屬含PART量,但是如果是長時間、低劑量的暴露呢?慢性中毒,是現代人最普遍遇到的污染 問題,從血液中看不出端倪,而必須要從頭髮與尿液當中。
  
  頭髮檢測,是檢測體內重金屬慢性污染最簡便的方法。頭髮檢測,可以看得出 來過去半年來重金屬的累積量。毛髮的基部富合血管,所以整根毛髮是由血液滋養而來,血液如果有重金屬污染,毛髮也會受到污染。中醫說:「發為血之餘」,也 是同樣的看法。現在的科技發達,可以借由燃燒少量毛髮測得裡面重金屬的含量。以前用原子吸收光譜(AtomicAbsorption,又稱AA技術),一 次只檢測一樣元素,現在是用感應耦合電漿質譜儀(ICP-MS)測量,一次可測量多樣的元素,方便多了。毛髮檢測不但可以檢測重金屬,還可以檢測藥品、毒 品、其他污染物,好處多多。刑事鑒定、法醫、自然醫學醫師都常用這項技術。甚至科學家把200年前貝多芬的頭髮拿來檢驗,發現鉛含量是一般人的100倍之 多,引起廣泛討論,探討貝多芬耳聾與早逝是否因慢性鉛中毒造成。
  
  但是毛髮檢測只是篩選工具,而且不一定反映出體內的真實含量,最 好再搭配尿液檢查。有些自閉症小孩體內的汞含量很高,但頭髮汞含量卻很低,這是因為未知的原因使汞不容易釋出到毛髮內所致。體內重金屬沉積在脂肪與骨頭裡 面,但是我們不可能做切片瞭解真實的污染狀況。不過,脂肪組織裡的重金屬,卻會不斷釋放到尿液當中,所以尿液檢測對於長時間、低劑量的重金屬污染,堪稱是 最可靠的檢測方法。一般24小時尿液檢測,可以看出重金屬含量的基準線,如果用激發性的尿液檢測(ProvocativeUrineTest),可以更精 確看出重金屬的庫存量。激發性檢測的作法,是早上起床空腹吞服一顆DMSA螯合劑,然後收集6小時尿液,化驗汞、鉛、砷、鎘、鎳對肌酸酐的比值。以汞為 例,如果比值小於5,就算正常。
  
  5功能性醫學肝功能檢查
  
  所謂的功能性醫學,與主流西醫最大不同之處,在 於強調慢性病在發生之前,會有一段時間。身體各大系統的功能開始衰退,因此評估器官的「功能」而非僅是器官的「病理」成為功能性醫學的主要原則之一。功能 性醫學注重個體差異(PhysiologicalUniqueness)、強調小症狀不應被忽視 (MinorSymptomsShouldNotBeIngnored),以及提供全方位的檢查與治療(HolisticApproaches)。
  
  傳統的西醫血液檢查、掃瞄、X光等檢測方式是偵測器官損傷及解剖生理學上的改變,然而功能性醫學檢驗更進一步檢測「無病理症狀」的器官功能改變。借由逆轉衰退的器官功能,一個人也就會遠離疾病,趨近最佳的健康狀態。
  
  功能性醫學的檢驗方式幾乎不具侵入性,以收集毛髮、唾液、血液、尿液、糞便為主。目前檢驗的項目包括:生理代謝功能分析,內分泌系統分析、營養狀況分析、免疫系統分析、腸胃道系統分析、基因檢測六大區塊。
  
  功能性醫學的「肝功能檢查」屬於「生理代謝功能分析」的一項,包括兩個部分:
  
  1全套肝臟健康評估
  
   包括「常規肝功能生化檢查」「B型、C型肝炎病毒檢查」、「環境毒素暴露檢查」、「四種肝臟解毒基因」。此評估的「四種肝臟解毒基因」分析可以預知肝臟 先天遺傳上的解毒能力強弱。「環境毒素暴露檢查」可測出甲苯(Toluene)、甲二苯(Xylene)、苯乙烯(Styfene)這些化學毒素在人體內 的代謝產物,對於時常暴露在油漆、車輛廢氣、工業廢氣、加油站、新裝潢、新傢俱、塑膠杯、保麗龍容器的人,有必要偵測其體內污染程度。「B型、C型肝炎病 毒檢查」可偵測肝炎病毒在血液中活躍程度與個人是否有抗體。「常規肝PART功能生化檢查」是一般的體檢常做的肝功能檢查。這套檢查可以完整評估先天遺傳 及後天環境可能對肝臟功能帶來的影響。借由此項全面性的評估,再搭配以下的兩階段解毒測試,可以提供自然醫學醫師充分的資訊以擬定保肝排毒計劃,在肝臟受 到損傷前即排除各種潛在的危險,並給予適當的保護。
【文章目录】
第1页:前言:「毒不了我」的親身經歷(1) 第2页:前言:「毒不了我」的親身經歷(2)
第3页:作者序:怎麼吃,也毒不了我!(1) 第4页:作者序:怎麼吃,也毒不了我!(2)
第5页:第一部份:「毒」遍天下,你躲得掉嗎?(1) 第6页:第一部份:「毒」遍天下,你躲得掉嗎?(2)
第7页:第一部份:「毒」遍天下,你躲得掉嗎?(3) 第8页:第一部份:「毒」遍天下,你躲得掉嗎?(4)
第9页:第一部份:「毒」遍天下,你躲得掉嗎?(5) 第10页:第一部份:「毒」遍天下,你躲得掉嗎?(6)
第11页:第一部份:阻毒九大招,讓你不再「毒」從口入!(1) 第12页:第一部份:阻毒九大招,讓你不再「毒」從口入!(2)
第13页:第一部份:阻毒九大招,讓你不再「毒」從口入!(3) 第14页:第一部份:阻毒九大招,讓你不再「毒」從口入!(4)
第15页:第一部份:阻毒九大招,讓你不再「毒」從口入!(5) 第16页:第一部份:阻毒九大招,讓你不再「毒」從口入!(6)
第17页:第一部份:阻毒九大招,讓你不再「毒」從口入!(7) 第18页:第一部份:阻毒九大招,讓你不再「毒」從口入!(8)
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第21页:第一部份:阻毒九大招,讓你不再「毒」從口入!(11) 第22页:第一部份:阻毒九大招,讓你不再「毒」從口入!(12)
第23页:第一部份:阻毒九大招,讓你不再「毒」從口入!(13) 第24页:  一般來說孩子過動或注意力不集中,除了食物過敏外,食物添加物是有可能會誘發的。因此,為了我們孩子的健康,家長還是要多費心,盡量讓孩子吃天然食物,或自製的水果布丁、紅豆湯、綠豆湯、豆花、各式果凍,用天然蜂蜜或優質代糖調味,這樣都好過市場上賣的加工食品與零嘴。      第六招      別讓白色粉末,破壞你的原始味覺      去年的端午節,內人看電視,發現電視節目中,大力推薦住家附近的一家老字號肉粽店。所以,內人當然不能免俗地買幾顆肉粽全家一起享用,除了應景外,當然也品嚐一下電視節目推薦的肉粽到底好吃在哪?結果發現味道真的很鮮美,咬一小口,鮮味就傳遍整個口腔,難怪店門口大排長龍,可是看看內餡,沒什麼東西啊?只有糯米,味道怎麼可能這麼鮮美?      晚餐才吃了幾口粽子的大女兒,睡到半夜驚醒,就一直喊口渴,並一口氣喝下半瓶水,我想謎底已經清楚揭曉了。這家店的粽子實在加太多味精了!而且用油也好不到哪裡。絕不可能用頂級好油,如果能夠用天然的豬油,我們就要偷笑了,真怕他們用氫化油。若是用色拉油,我也很擔心店家過度翻炒,導致油質氧化。餿水油也並非不可能,因為很多店家買到的大桶裝色拉油,裡面混雜了部分餿水油,自己也不曉得。      被味精攻陷的食品業及餐飲業除了油之外,市售零食與外食最大的問題就是味精。想要買到不加味精的肉粽,真的很難。許多大排長龍的食品店,很有可能都靠味精的幫忙。      我常說,台灣的食品業與餐飲業,已被味精攻陷了。很多餐廳老闆標榜不加味精,很多加工食品標示不加味精,但還是都加了。大概沒有哪一個顧客會無聊到拿該食品去化驗,所以廠商有恃無恐。有時店家很盡力不加味精,但廚師所用的蠔油、醬油、調味包,卻老早被工廠偷加了味精。近年來流行的街坊美食大賽幾乎可以視為味精大賽了。諸如幾次熱鬧滾滾的牛肉麵節,我很傷心地發現,得獎的某些店家居然是靠味精調味的。      有一天中午用餐時間,路過一家得獎的牛肉麵店,心血來潮想吃一碗牛肉麵,我依照自己的習慣,請老闆煮麵時不要加味精,結果端出來的老黃牛肉麵,真是大失所望,居然比陽春麵還難屹,一點鮮味都沒有。這時我才突然驚醒,原來有些得獎的牛肉麵,湯頭的鮮美,是靠味精的功勞。我很難過地納悶著,難道牛肉麵比賽,是變相的味精大賽嗎?我更進一步去瞭解餐飲業的現況,不管是台灣、大陸,到處都充斥著味精。現代人已經習慣味精的味道了。甚至,店家如果不加味精,顧客會覺得味道不對。有些廚師,一旦沒了味精,就不會料理了,這是千真萬確的事,不信,下次去點菜時,請廚師不要加味精試看看。      拒吃味精,找回敏銳的味覺      添加味精的現象,在醬油業與蔭油業最為明顯。全台灣的醬油和蔭油,不添加味精的品牌,屈指可數。一年前,我找到一家絕不添加味精的蔭油工廠,味道雖然不像味精蔭油那樣的峰迴路轉,但也很不錯,重要的是它是天然的。拿一瓶送給一位72歲的忘年之交,他很興奮地告訴我,我拿給他的那一瓶,竟是他小時候蔭油的味道,而現在市面上的蔭油與醬油的味道都太鮮了,一吃就知道加了味精。古法釀造的蔭油加了鹽與糖,保留了天然的調味法,雖然不像味精醬油那麼令人神魂顛倒,但卻是健康原始的風味,在樸實當中,蘊藏古意,而且最重要的是可以安心食用。後來我在很多次農產促銷會,或是食品展覽會,故意調皮地問銷售員他們的醬油加不加味精?結果,100%的幾率他們會說不加,而且打死都說不加,其實我從內線消息與現場品嚐,都確定他們有加。總之,瞭解越多,越知道真實情況並非表面上想像的那樣,對廠商的說詞也有所保留了。其實業務員也不一定有說謊,因為總公司根本就隱瞞了實情。根據相關規定,原料低於某一個百分比之下,就不需要標示,因此,所有廠商都可以用此障眼法合法地誤導顧客。      日常飲食中,味精吃得越少,你對味精就越敏銳,甚至可以養成一種能力,從味道當中判斷出味精究竟是添加了多少?為了大家的健康,我希望市售的食品,味精的添加量能夠越來越少。
第25页:第一部份:阻毒九大招,讓你不再「毒」從口入!(15) 第26页:第一部份:阻毒九大招,讓你不再「毒」從口入!(16)
第27页:第一部份:阻毒九大招,讓你不再「毒」從口入!(17) 第28页:第一部份:阻毒九大招,讓你不再「毒」從口入!(18)
第29页:第二部份:強化人體最大的解毒器官(1) 第30页:第二部份:強化人體最大的解毒器官(2)
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第39页:第二部份:強化人體最大的解毒器官(11) 第40页:第二部份:強化人體最大的解毒器官(12)
第41页:第二部份:強化人體最大的解毒器官(13) 第42页:第二部份:強化人體最大的解毒器官(14)
第43页:第二部份:強化人體最大的解毒器官(15) 第44页:第二部份:見證自然醫學的解毒療法(1)
第45页:第二部份:見證自然醫學的解毒療法(2) 第46页:第二部份:見證自然醫學的解毒療法(3)
第47页:第二部份:見證自然醫學的解毒療法(4) 第48页:第二部份:見證自然醫學的解毒療法(5)
第49页:第三部份:五大臟器排毒法讓身體不再受「毒」害(1) 第50页:第三部份:五大臟器排毒法讓身體不再受「毒」害(2)
第51页:第三部份:五大臟器排毒法讓身體不再受「毒」害(3) 第52页:第三部份:五大臟器排毒法讓身體不再受「毒」害(4)
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