（續表）
種類品項對健康可能的影響
酒類假酒為了大量製造酒並降低成本，用工業用酒精，也就是甲醇加入真酒中混合。喝到假酒會有視力模糊、噁心嘔吐等中毒情況，嚴重也可能死亡。
清潔劑梅酒用標示為清潔劑的酒精原料，透過蒸餾、提煉出乙醇，再加香料，製造成梅酒。喝到這種梅酒不但會有中毒、腎衰竭等情況，過量更可能導致死亡。
水果罐頭使用具有強烈腐蝕性之工業用火鹼來去水果皮，還將工業用色素及糖精當成罐頭原料。吃了除了身體不適，還會有致癌可能。
零食蜜餞類椰果椰果片浸泡出的椰果汁水，注入造紙業和紡織業起漂白作用的雙氧水（過氧化氫）。食入過氧化氫會有急性腸胃炎的症狀，噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉等不適，也有致癌危險。
蜜餞用致癌的工業原料和硫磺醃製有毒話梅，用工業染料來漂白，再用硫酸消毒，醃漬後的酸梅，在骯髒的糖水池中醃製，再以工業用色素粉上色，然後用工業明
膠為這些梅子補裝。吃下這種黑心蜜餞，除了過量糖精會導致肝腎衰竭外，二氧化硫會灼傷食道、喉嚨和胃，工業色素粉還會致癌。
麵粉為大量製造並節省成本，麵粉添加大量滑石粉，長期食用將產生高血鎂症，造成肝、腎及神經方面傷害、口腔潰瘍和牙齦出血。
硫磺饅頭以化工原料硫磺熏麵粉，讓麵團發得更大、蒸出來的饅頭更雪白，麵粉經由硫磺熏蒸後，二氧化硫會直接吸附在麵粉中。吃下過量的二氧化硫會導致胃痛、呼吸困難甚至過敏性休克。
毒麵筋麵筋中含有劇毒三聚氰胺，製成寵物食品及飼料，寵物吃下含有三聚氰胺的飼料，將會生病甚至導致死亡。
澱粉加工類粉絲將粉絲摻入工業用漂白劑，來美化粉絲使其顏色更白。食用後，不但可能引發頭疼、嘔吐、呼吸困難或氣喘發作等症狀，長期攝取更會導致消化道癌症，對人體有嚴重的副作用。
麵條為了使麵條看起來更白，將麵條加入防腐劑和雙氧水，吃多了會有頭痛嘔吐等中毒症狀。
蛋糕為了使蛋糕的奶油裝飾品更完整，以及蛋糕更光滑，在蛋糕製作好之後用化學燃料「液化丁烷」噴在蛋糕上。雖然不是直接食用這種化學藥劑，但吃下用這種方式製作而成的蛋糕，容易造成身體不適。
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種類品項對健康可能的影響
臭豆腐將豆腐以糞水、餿水以及有毒化工染料硫酸亞鐵泡製，以加速臭豆腐之發酵變臭及上色。以工業用的硫酸亞鐵做臭豆腐的染劑，為了就是讓臭豆腐短時間內呈現漂亮的色澤，但食用後會對人體產生致癌物質。
豆製品豆腐為了省成本以及讓豆腐白泡泡、有韌性並防腐，用飼養泌奶期奶牛的飼料來做豆腐的原料，有的還用已經發黑霉變的飼料，以及工業石膏和消泡粉。工業石膏中砷、鉛，極具毒性，砷在人體中聚集到一定程度，就會引發皮膚癌和肺癌。
豆皮為了讓豆腐皮看起來顏色鮮艷，用非食用染料浸染豆腐皮。這種染料主要用在紡織品、皮革製品及木製品的染色，人吃下去不但有急性以及慢性中毒危險，還會致癌。
干蓮藕為了使干蓮藕的顏色更加潔白，添加過量的漂白劑。吃到這種漂白劑，可能引發急性腸胃炎，食用者可能產生嘔心、嘔吐、腹脹、腹瀉等不適症狀。
乾貨類毒木耳為了讓木耳的顏色變黑變亮，除了在木耳中加入糖、油外，還加入硫酸鉀、硫酸鎂、硫酸鈉和墨汁。硫酸鎂含瀉藥的功能，食用過量會導致血壓減低，造成身體不適。
辣椒用工業鹽浸泡製作而成。工業鹽雜質高、顆粒大、不含碘，雜質容易沉澱堆積在人體內。
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