問：你對磷酯酰絲氨酸有什麼看法？
答：磷酯酰絲氨酸（PS）是人們熟知的「記憶分子」，的確
能增強大腦功能。磷酯酰絲氨酸是一種磷脂，肝臟、免疫系統、神經和腦健康都需要磷酯酰絲氨酸。它在大腦中的含量尤其多，越來越多的證據表明，每天補充
300毫克磷酯酰絲氨酸能改善記憶力、情緒，提高抗壓力、學習能力和注意力。
雖然人體能分泌磷酯酰絲氨酸，但我們可以從食品中直接獲取一部分磷酯酰絲氨酸，它是半必需營養素。麻煩的是，現代飲食缺乏磷酯酰絲氨酸，除非大量攝入器官肉，否則每天不可能獲得50毫克磷酯酰絲氨酸。素食者每天的攝入量甚至都不可能達到10毫克。
磷酯酰絲氨酸能改善記憶力，其中的奧秘可能是因為它幫助大腦細胞之間的溝通。對於那些有學習困難或與年齡有關的記憶衰退問題的人特別有效，一項研究顯
示，每天補充300毫克磷酯酰絲氨酸，只要持續12周就能明顯改善人識別人名和人臉的能力。16項臨床試驗證明了它的功效，磷酯酰絲氨酸是試驗並檢測過
的、改善記憶力的營養補充劑。
問：你對益生菌有什麼看法？
答：大家都知道，消化道內有大量的有益細菌。
如果服用治療感染的抗生素或胃內有病菌，這些有益細菌就會被破壞，人體的免疫防禦能力也會減弱。益生菌補充劑含有一些細菌，與人體消化道內所發現的細菌一
樣，因此它是非常好的抗生素替代品，服用益生菌至少不會殺滅「友好」細菌。益生菌之所以有效是因為它能幫助消化道內現有細菌，增強人體免疫防禦，還能使腹
瀉的康復時間縮短一半。大多數優質益生菌都含有乳酸菌和兩歧雙歧桿菌，有些酸奶也含有這些細菌（查看標籤），但直接的辦法還是服用營養補充劑。
問：你對S－腺甲硫氨酸有什麼看法？
答：S－腺甲硫氨酸是人體的一種化學物質，幫助大腦和神經系統的良好調諧。實際上，S－腺甲硫氨酸是聯結化學機制的主要調諧劑。
雖然人體能分泌S－腺甲硫氨酸，許多人發現，補充S－腺甲硫氨酸劑很有益。S－腺甲硫氨酸能幫助神經傳遞素（神經系統的化學信使）將信息傳遞到受體點。
S－腺甲硫氨酸是睡眠激素褪黑激素的前體，因此它也能幫助夜間良好睡眠，刺激做夢。經證明，S－腺甲硫氨酸是優質抗抑鬱劑，能加強人的幸福感。應該空腹時
服用，最好在吃東西的前一小時。開始時的劑量是每天2次，200毫克。如果需要，最大劑量可增加到每天4次，400毫克。S－腺甲硫氨酸也應該和它的輔助
因子維生素B6、維生素B12和葉酸一起服用。
也許你覺得S－腺甲硫氨酸很貴，同時它也是相對不穩定的補充劑。另一種替代辦法是補充三甲基甘氨酸，三甲基甘氨酸的需要量是S－腺甲硫氨酸的3倍，開始時服用1200毫克。
問：你對螺旋藻有什麼看法？
答：螺旋藻是一種海藻，是神奇大自然的超級「綠色」食品。它的綠顏色全是葉綠素，具有非常好的清潔和營養作用，含有重要的礦物質鎂。螺旋藻本身就是一種
全營養食物，提供容易被吸收的各種營養素，幫助人體排毒，是優質的全面滋補品。不僅含有大部分維生素和礦物質（從－胡蘿蔔素到B族維生素），還含有必需脂
肪、蛋白質和植物營養素，植物營養素具有抗氧化特徵，能改善健康。
螺旋藻能提高免疫力，營養皮膚，增加能量。但是，如果認為它是保護你不受不良飲食和不健康生活方式影響的「神奇子彈」，那你就錯了。螺旋藻有膠囊、片劑或粉末：質量有很大的差異，要選擇有機螺旋藻。
問：你對5－HTP有什麼看法？
答：5－羥色氨酸，簡稱為5－HTP，是從一種叫加納（griffonia）的非洲植物中提取的。在人體內，5－HTP是從血清素（「快樂」神經傳遞
素）製造的。研究證明，這種營養素和最好的抗抑鬱劑一樣有效，而且沒有副作用。5－HTP似乎也能控制食慾，有時用於減肥。
與許
多服用所謂的血清素再攝取抑制劑（提供阻礙血清素的分解而起作用）者的體驗比較，5－HTP相對來說帶來的問題更少。如果你有抑鬱症，建議服用100毫克
5－HTP，每天2次。注意，如果5－HTP讓你犯困，說明你可能不需要。但是，如果你正在使用抗抑鬱藥物，請不要服用5－HTP。
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