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人體營養手冊:對營養、飲食、健康問題的扛鼎之作 作者:帕特裡克 霍爾福德

第一部份:正確的孕產期健康保健(1)

[日期:2012-09-20] 来源:網絡轉載  作者:帕特裡克 霍爾福德 [字体: ]
  問:懷孕期間,你建議採用什麼抗念珠菌養生法?
  
  答:白色念珠菌是一種酵母,存在於腸道內和皮 膚上。通常,友好細菌對它有抑製作用,但在激素紊亂和不良飲食的影響下,念珠菌大量繁殖,出現的症狀是鵝口瘡、膀胱炎和其他問題,如腹脹、長期疲勞。雖然 這些症狀會讓人感到非常不舒服,但懷孕期間最好避免使用營養補充劑抗念珠菌法。可代之以對念珠菌不利的飲食,如避免攝入糖、酵母、所有酒精、發酵產品、蘑 菇等等,並使用益生菌(或活性酸奶),以確保臨產時不患鵝口瘡,因為鵝口瘡會傳染給嬰兒的無菌消化道。
  
  如果還沒有懷孕,知道自己有白色念珠菌,這時是清除細菌的最佳時間。如果已經懷孕,將使負擔本來就很重的人體雪上加霜。最好在合格的臨床營養師的指導下開始進行抗念珠菌養生法。
  
  問:懷孕期間,我應該補充什麼才能保持自己和胎兒的健康?
  
   答:最著名的胎兒補充劑是葉酸,雖然它很重要,但健康胎兒也需要許多其他營養素。油性魚和亞麻子中發現的-3脂肪對嬰兒大腦和神經系統的形成非常重要。 最近的研究也顯示,孕期服用膽鹼能使嬰兒擁有一個「超級大腦」。雖然還只是以鼠嬰為研究對象,我還是建議服用從大豆中提取的卵磷脂形式的膽鹼,在早餐穀類 食品上灑滿滿一茶匙。也建議你補充優質多種維生素制劑,這樣你得到的不僅僅是葉酸(400微克),而且還有各種營養素,包括鋅(15毫克),鋅是胎兒出生 前健康發育必需的營養素。
  
  問:懷孕期間補充維生素A很危險嗎?
  
  答:只有大量補充動物形式的維生素A(即 視黃醇),才有危險。-胡蘿蔔素(植物形式的維生素A)沒有毒性,因為攝入量越多,人體將它轉化為視黃醇的可能性越小。視黃醇之所以有危險是因為它能在肝 臟儲存,視黃醇過量會增加出生缺陷的可能性,但這只是動物試驗的結果,從沒有在人身上得到驗證。人們關注這個問題,最初是因為服用了與維生素A有關的合成 藥物羅可坦(異維A酸)的女性有幾例出生缺陷的報道。無論在什麼情況下,懷孕期間補充的維生素A不要超過3000微克。也不要經常吃動物肝臟,因為肝臟是 視黃醇集中的部位。但補充含有維生素A和葉酸的多種維生素制劑是個不錯的選擇,只要其中維生素A的含量低於這個水平。根據《美國醫學會雜誌》發表的一項研 究,懷孕期間補充多種維生素制劑會減少75%的出生缺陷。
  
  問:懷孕期間補充魚油補充劑安全嗎?吃金槍魚安全嗎?
  
  答:懷孕期間,-3油對孕婦的健康以及胎兒的神經和大腦發育都至關重要。但買的時候,要仔細挑選。首先要不含PCB(聚氯聯二苯)的純淨油。
  
   其次,懷孕期間,視黃醇形式的維生素A制劑的量不要超過3000微克(10000國際單位)。鱈魚肝油含有豐富的-3脂肪,視黃醇可能也很高,請查看標 籤。大多數鱈魚肝油所提供的維生素A很少會超過800微克(2640國際單位),也就是說可以服2~3粒高含量膠囊。至於-3脂肪酸中的DHA和EPA, 每天的需要量大約是1000毫克。
  
  人們發現,金槍魚含有大量的汞,所以應該吃其他油性魚,最好來自盡可能沒有污染的海水(如北極圈的野生大麻哈魚),或者有機魚。
  
  問:孕期和產後該服用什麼補充劑才能既避免過胖,又不損害孩子的健康?
  
  答:懷孕期間主要應該給胎兒提供最佳營養,以保證胎兒的健康發育。在人生的這個重要階段,最好不要減肥。「為兩個人吃」並不是說放縱自己狂吃,最近也有新聞不斷報道說許多模特和年輕明星在這個階段都「變胖」了。
  
   為兩個人攝入食物應該和保持一個人最佳營養的飲食模式一樣,這樣並不會造成體重的過度增長。高品質蛋白質的均衡飲食能讓你和你的孩子都有很好的體形,比 如自由放養的瘦雞肉、豆腐、豆類、奎奴亞藜,同時吃大量的有機水果和蔬菜、緩慢釋放的碳水化合物(如全營養麵食和黑麥麵包)。我建議除了遵守最佳營養原則 之外,還要補充含至少10毫克鋅的高含量多種維生素制劑,以及不含PCB(聚氯聯二苯)的魚油補充劑,以使你的健康以及孩子的生長處於最佳狀態。
  
  問:我有過早期流產,有沒有什麼辦法預防它再次發生嗎?
  
   答:總的來說,你的營養越好,越不可能流產,因此我建議你去看臨床營養師,以盡可能讓你處於最佳健康狀態。例如,流產與缺鋅有一定關係,高半胱氨酸水平 過高也會造成同樣的結果。這些都可以檢測出來,如果有這些問題,建議服用特定的飲食補充劑,以便擁有良好的健康。這些補充劑包括維生素B6、維生素 B12、葉酸和三甲基甘氨酸,所有這些都能降低高半胱氨酸。
  
  流產的另一個常見原因是缺乏孕酮。孕酮是子宮健康所需要的一種激素。營養師也可以檢測出你的孕酮含量是否低。如果低,醫生會給你開一些天然孕酮處方藥,是通過皮膚吸收的經皮乳液。以這種方式少量補充孕酮,直到懷孕3個月,那時胎盤就能產生孕期健康所必需的激素。
【文章目录】
第1页:推薦序 第2页:編輯推薦
第3页:作者介紹 第4页:第一部份:吃的營養科學
第5页:第一部份:決定你的健康水平(1) 第6页:第一部份:決定你的健康水平(2)
第7页:第一部份:身體健康的基石(1) 第8页:第一部份:身體健康的基石(2)
第9页:第一部份:身體健康的基石(3) 第10页:第一部份:身體健康的基石(4)
第11页:第一部份:身體健康的基石(5) 第12页:第一部份:身體健康的基石(6)
第13页:第一部份:身體健康的基石(7) 第14页:第一部份:指導你調控血糖水平的標準
第15页:第一部份:最好的健康食物 第16页:第一部份:存在未知的健康隱患
第17页:第一部份:也可以很健康的飲食方式 第18页:第一部份:關愛女性,呵護女性健康
第19页:第一部份:不僅僅關乎性福 第20页:第一部份:正確避孕護航女性健康
第21页:第一部份:愛自己,從經期開始 第22页:第一部份:誰奪走了你的生育能力
第23页:第一部份:正確的孕產期健康保健(1) 第24页:第一部份:正確的孕產期健康保健(2)
第25页:第一部份:多事之秋:更年期(1) 第26页:第一部份:多事之秋:更年期(2)
第27页:第一部份:引領孩子健康成長 第28页:第一部份:均衡飲食營養,促進兒童健康
第29页:第一部份:兒童常見病的營養防治(1) 第30页:第一部份:兒童常見病的營養防治(2)
第31页:第一部份:兒童常見病的營養防治(3) 第32页:第一部份:不容忽視的兒童心理健康(1)
第33页:第一部份:不容忽視的兒童心理健康(1) 第34页:第一部份:兒童服藥與接種疫苗安全須知
第35页:第一部份:兒童是否需要營養補充品 第36页:第二部份:排出毒素,一身輕鬆(1)
第37页:第二部份:排出毒素,一身輕鬆(2) 第38页:第二部份:拾起丟失的健康(1)
第39页:第二部份:拾起丟失的健康(2) 第40页:第二部份:內外兼修抗衰老(1)
第41页:第二部份:內外兼修抗衰老(2) 第42页:第二部份:健康的一半是精神健康
第43页:第二部份:營養能否提高記憶力 第44页:第二部份:如何提高注意力
第45页:第二部份:重新沐浴快樂陽光(1) 第46页:第二部份:重新沐浴快樂陽光(2)
第47页:第二部份:遠離癡呆症,夕陽無限好 第48页:第二部份:進食障礙的營養護理
第49页:第二部份:精神分裂症的營養防治 第50页:第二部份:如何有效治療兩極情感障礙
第51页:第二部份:性:瘋狂生活節奏的神奇解毒劑第二部份 第52页:第二部份:營養激發動力源泉(1)
第53页:第二部份:營養激發動力源泉(2) 第54页:第二部份:分環境健康是人體健康的保障(1)
第55页:第二部份:分環境健康是人體健康的保障(2) 第56页:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(1)
第57页:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(2) 第58页:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(3)
第59页:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(4) 第60页:第二部份:飲食營養的良好補充(1)
第61页:第二部份:飲食營養的良好補充(2) 第62页:第二部份:飲食營養的良好補充(3)
第63页:第二部份:飲食營養的良好補充(4) 第64页:第二部份:飲食營養的良好補充(5)
第65页:第二部份:飲食營養的良好補充(6) 第66页:第二部份:飲食營養的良好補充(7)
第67页:第三部份:普通感冒、流感以及相關感染 第68页:第三部份:頭痛與偏頭痛
第69页:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(1) 第70页:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(2)
第71页:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(3) 第72页:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(4)
第73页:第三部份:流鼻血和貧血 第74页:第三部份:過敏(1)
第75页:第三部份:過敏(2) 第76页:第三部份:消化系統問題(1)
第77页:第三部份:消化系統問題(2) 第78页:第三部份:心血管問題(1)
第79页:第三部份:心血管問題(2) 第80页:第三部份:心血管問題(3)
第81页:第三部份:濕疹 第82页:第三部份:受傷與意外事故
第83页:第三部份:水腫和糖尿病和胰島素抵抗 第84页:第三部份:疼痛
第85页:第三部份:痛風和頭暈 第86页:第三部份:壓力導致的問題和眼睛問題
第87页:第三部份:痔瘡和神經系統問題 第88页:第三部份:帕金森氏病和衰竭
第89页:第三部份:口腔和牙齒問題 第90页:第三部份:口臭和關節炎
第91页:第三部份:肌肉問題和腳氣 第92页:第三部份:結腸炎和激素問題
第93页:第三部份:骨質疏鬆與其他骨問題 第94页:第三部份:膽囊問題與膽結石
第95页:第三部份:風濕病和多汗 第96页:第三部份:帶狀皰疹和帶狀皰疹
第97页:第三部份:癌症(1) 第98页:第三部份:癌症(2)
第99页:第三部份:癌症(3) 第100页:第三部份:艾滋病病毒與艾滋病
第101页:第三部份:生殖器皰疹和蚊蟲叮咬 第102页:第三部份:暈動病和腺熱
第103页:第三部份:克隆氏病 第104页:第三部份:雷諾氏病
第105页:第三部份:人乳頭瘤病毒 第106页:第三部份:藥物副作用
第107页:第三部份:旅行中的急救 第108页:第三部份:藥草及其他自然療法(1)
第109页:第三部份:藥草及其他自然療法(2) 第110页:第三部份:藥草及其他自然療法(3)
第111页:第三部份:藥草及其他自然療法(4)
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